САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

Трудно найти хозяйку, которая хотя бы раз в жизни не готовила этот простой
салат из свеклы с чесноком. Основным преимуществом такого блюда, помимо
пикантного вкуса и красочного цвета, является его максимальная дешевизна
(ведь свекла стоит копейки, как, впрочем, и чеснок). Здоровья от такого
салата прибывает много: ведь чеснок отлично укрепляет иммунную систему, а
свекла очищает кровь, насыщает организм витаминами и придает
дополнительных сил. Сочетая салат с чесноком с грецкими орехами и лимонным
соком, можно добиться оригинального мягкого вкуса. Такой салат можно
подавать под мясо в тандеме с простым гарниром, а можно употреблять как
самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для салата с чесноком

  •  Свекла – 2 шт;
  •  50 гр майонеза;
  •  Грецкие орехи – 50 г;
  •  Чеснок – 3 зубка;
  •  Сок лимона – опционально.

Рецепт салата с чесноком

  •  Свеклу отварить в слегка подсоленной воде.
  •  Дождаться, пока свекла остынет, натереть ее на терке с крупными делениями.
  •  Чеснок пропустить через пресс или натереть на самой мелкой терке.
  •  Орехи нарезать на маленькие кусочки.
  •  Перемешать все ингредиенты, заправить их майонезом и полить лимонным соком. Добавить соль и перец.
  • Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий