Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Содержание
- 1 Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото
- 1.1 Картошка с сосисками в духовке
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Процесс приготовления
- 1.4 Картофельная запеканка с сосисками
- 1.5 Ингредиенты для «Картофельная запеканка с сосисками»:
- 1.6 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.7 Рецепт «Картофельная запеканка с сосисками»:
- 1.8 Картошка с сосисками под сыром в духовке
- 1.9 Простое блюдо на все случаи жизни
- 1.10 Необходимые ингредиенты
- 1.11 Этапы приготовления
- 1.12 Процесс готовки в духовке
- 1.13 Как и с чем подать блюдо к обеду
Картошка с сосисками в духовке
Ингредиенты
Картофель — 1 кг
Приправа для картофеля — 1 ст.л.
Рафинированное подсолнечное масло — 50 мл
Чеснок — 2-3 дольки
Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления
Очень вкусное, вполне себе диетическое блюдо — картошка с сосисками в духовке — станет отличным ужином для всей семьи.
Фактически всю работу за вас сделает духовка, что, согласитесь, очень удобно.
Вместо сосисок можно взять колбаски — будет не хуже, или вовсе вареную колбасу, нарезанную крупно.
Блюдо получается ароматным и вкусным.
Хорошо, если у вас будет приправа для картофеля. Если же нет, то просто возьмите смесь приправ и пряностей, например: смесь перцев, молотую копченую паприку, сухой базилик, петрушку и т.д.
Для приготовления картофеля с сосисками в духовке подготовьте продукты по списку.
Картошку нарежьте дольками, поместите в кастрюлю, добавьте воды.
Варите с момента закипания 2-3 минуты.
Важно, чтобы картофель не начал развариваться и держал форму.
После воду слейте, а картофель остудите.
Смешайте в миске масло и приправу для картофеля, соль и перец.
Выложите в миску с приправой картофель и нарезанные крупно сосиски.
Выложите картофель с сосисками в противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Картофель за это время станет мягким.
Возможно, времени понадобится больше, все будет зависеть от сорта картофеля.
Затем выньте противень из духовки, полейте его смесью чеснока и масла (чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с одной столовой ложкой подсолнечного масла).
Отправьте противень в духовку на 5-7 минут.
Запеченная в духовке картошка с сосисками готова.
Картофельная запеканка с сосисками
Простая и вкусненькая запеканка. Особенно, когда приходишь уставшая после работы, а хочется приготовить что-то несложное и вкусное. Не судите строго. Я пока молодая хозяйка и только всему учусь =)))
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с сосисками»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (или сметана, можно 1:1) — 0,5 стак.
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Сосиска — 4-5 шт
- Картофель (отварной в мундире) — 4-5 шт
- Сыр твердый — 100-150 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с сосисками»:
Картофель отвариваем в подсоленной воде, затем вынимаем, остужаем и нарезаем кружочками.
Можно выложить в противень, а можно и в глубокую сковороду, солим, перчим.
Сверху раскладываем слой нарезанных кружочками сосисок, а затем кольца лука.
Делаем соус: взбиваем яйцо со сметанкой или майонезом (а лучше и с тем, и с другим).
Заливаем наше блюдо и посыпаем тертым сыром.
Запекаем в духовке до румяной корочки!
Очень вкусно и быстро! Приятного всем аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Комментарии и отзывы
6 мая 2016 года Гуашька #
25 декабря 2015 года karavaw #
9 ноября 2015 года Miss Febrero #
13 апреля 2015 года Ириша # (автор рецепта)
28 августа 2013 года talisimma #
26 сентября 2010 года Katerina4ka #
26 сентября 2010 года Ириша # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Myst deleted #
26 сентября 2010 года Ириша # (автор рецепта)
22 октября 2009 года Калиста3 #
24 октября 2009 года Ириша # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Kica deleted #
18 сентября 2009 года Ириша # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Meotida #
13 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
13 апреля 2009 года AYRIKA #
11 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Bandikot #
11 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года Lill #
11 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tat70 #
11 апреля 2009 года Ириша # (автор рецепта)
11 апреля 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Картошка с сосисками под сыром в духовке
Даже если у вас в холодильнике остались только картофель, сосиски и немного твердого сыра, из них можно приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи или внезапно нагрянувших гостей. Нет, мы не будем варить картофель, жарить сосиски или делать бутерброды с сыром.
Вместо этого я предлагаю приготовить ароматную запеканку в духовке. Картошка с сосисками запеченная под сыром получается очень сочной и ароматной. Чтобы картофель хорошо пропекся и быстро приготовился, используйте молодые овощи и нарезайте клубни достаточно тонко.
Простое блюдо на все случаи жизни
Запеканка из картошки с сосисками получится еще ароматнее и вкуснее, если использовать для рецепта копченые колбасные изделия. Кстати, кроме сосисок для запеканки можно использовать ветчину, вареное куриное филе или индейку.
Необходимые ингредиенты
- 10 картофелин
- 4 сосиски
- 2 головки репчатого лука
- 150 г твердого сыра
- 2-3 ст. л. сметаны
- 1 ст. л. майонеза
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 0,5 ч. л. приправы для картофеля
- 1 ст. л. растительного масла
- свежая зелень для украшения
Этапы приготовления
Клубни картофеля помоем, очистим от кожуры и порежем полукольцами толщиной в 3-4 мм.
Переложим измельченный картофель в глубокую посуду. Добавим к овощам жирную сметану, майонез, соль и молотый специи по вкусу. Перемешаем.
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложим половину картофеля, распределим его равномерным слоем.
Две небольшие головки репчатого лука очистим от шелухи и порежем четверть кольцами.
Равномерно распределим измельченный репчатый лук поверх слоя картофеля.
Сосиски очистим от упаковки, порежем колечками толщиной в 5 мм.
Выложим кружочки сосисок поверх репчатого лука.
Следующим слоем выложим вторую половину картофеля.
Кусочек твердого сыра измельчим в крупную стружку с помощью терки.
Равномерно распределим тертый сыр по всей запеканке.
Процесс готовки в духовке
Отправим форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Когда картофель полностью пропечется, а сыр сверху подрумянится, достанем запеканку из духовки.
Как и с чем подать блюдо к обеду
Готовую запеканку будем подавать горячей, украсив свежей зеленью. В качестве дополнения хорошо подойдут свежие или маринованные овощи.