Курица в имбирно медовом соусе с апельсинами

Курица в медово-имбирном маринаде с апельсинами

Курица в медово-имбирном маринаде с апельсинами

Сочная и ароматная курица в медово-имбирном маринаде с апельсинами подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Замариновать курицу нужно заранее и оставить в прохладном месте на 3-4 часа.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовьте необходимые продукты. Курицу промойте и просушите. Апельсины тщательно вымойте.

С одного апельсина снимите цедру и выдавите сок. Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Соедините в миске апельсиновую цедру, сок, имбирь и мед. Тщательно перемешайте.

Курицу посолите и поперчите по вкусу и залейте маринадом из имбиря, мёда и апельсина. Уберите в холод.

Второй апельсин вместе с кожурой нарежьте небольшими дольками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Положите замаринованную курицу, чередуя с апельсиновыми дольками. Посыпьте сверху сушеным розмарином.

Запекайте курицу при температуре 200 градусов около часа до румяной корочки.

Готовую курицу переложите на блюдо, полейте выделившимся при запекании соком и украсьте дольками свежего апельсина.

Ароматная и вкусная курочка в медово-имбирном маринаде готова.

Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Курица в медово-апельсиновом соусе

Задумались, что приготовить на обед? Запеченная курица с апельсинами и медом станет замечательным блюдом для угощения своих родных и близких. Это простое в приготовлении и при этом очень вкусное, сытное блюдо, которое придется по душе даже гурманам.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления блюда потребуется:

• цельная тушка птицы или порционные куски — 1 кг;
• натуральный мед — 2 ст. л.;
• соевый соус — 2 ст. л.;
• апельсин 2 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• перец чили — 1 шт.;
• 3 зубчик чеснока;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• куркума — 1 ч. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• соль.

Рецепт приготовления

Курица в медово-апельсиновом соусе готовится в несколько этапов:

1. Для начала приготовим соус медовый. Необходимо вымыть цитрусовые, очистить чеснок. В чаше смешать мед, соевый соус, приправы, добавить соль по вкусу. Один апельсин следует нарезать кружочками, из второго выдавить сок, добавить в чашу, туда же влить лимонного сока 2 ст. л. Чеснок измельчать не нужно, а просто срежьте верхушки зубчиков. Перец чили разрезать, удалить семена. Теперь нужно все тщательно перемешать.
2. Курятине также требуется определенная подготовка. Следует срезать лишний жир, хорошо ее промыть и обсушить. Теперь можно перемешать мясо с маринадом и оставить на 1–2 часа. За это время рекомендуется периодически мешать мясо или поливать сверху, в зависимости от его размера. Курочка в апельсиновом маринаде с медом приобретает тонкие нотки цитруса и аппетитный медовый аромат.
3. Когда курица замаринована, ее нужно переложить на противень или форму для запекания, предварительно смазав растительным маслом. Курицу выкладывают вместе с соусом и нарезанными апельсинами, они потом пригодятся для украшения блюда. Острый перец нужно убрать. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 1 часа. Во время готовки систематически поливайте мясо образовавшимся на дне соком, это предотвратить пересыхание. Для того чтобы проверить готовность, просто проткните его ножом, должен идти светлый сок.

Подавать к столу с гарниром из риса, картофеля или со свежими овощами. Мясо получается очень нежным, сочным, а приправы делают его румяным и ароматным. Приятного аппетита!

Курица, запеченная в апельсиново-медовом маринаде

Сочная и ароматная курица в комбинации апельсина, меда, пикантности чеснока и соевого соуса с имбирем, дополнит ваш праздничный стол!!

Ингредиенты для «Курица, запеченная в апельсиново-медовом маринаде»:

• Бедро куриное — 1 кг
• Апельсин — 3 шт
• Соевый соус — 6 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Имбирь — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Розмарин — 4 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, запеченная в апельсиново-медовом маринаде»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Лапша с курицей «Быстрый ужин»

• 20
• 256
• 3651

Куриные палочки в кляре и медовой глазури

• 22
• 176
• 1430

Фрикассе из курицы с грибами

• 36
• 30
• 12697

Тефтели с томатно-грибным соусом

• 3
• 117
• 1093

Куриные ножки запечeнные в остром соусе

• 9
• 98
• 7316

Курица, запеченная с грушей

• 20
• 33
• 2756

Рис с куриными рулетиками

• 24
• 86
• 1298

Курица «Две горчицы»

• 179
• 373
• 7818

Куриные сосиски с сыром

• 47
• 590
• 16293

Попробуйте приготовить вместе

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

• 70
• 276
• 18773

Быстрые малосольные помидоры

• 379
• 3517
• 39941

Торт «Молочная коровка»

• 205
• 1967
• 126711

Комментарии и отзывы

26 декабря 2019 года Natalya772 #

27 декабря 2019 года lilkashpilka-2 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.