2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бутерброды с огурцом — просто и элегантно

Рецепты бутербродов с огурцом от наших кулинаров

Бутерброды с солеными огурцами и колбасой

Горячие бутерброды — это быстрый и сытный перекус. Начинки для таких бутербродов .

Бутерброды со шпротами с черным хлебом

Предлагаю приготовить вкусные бутерброды со шпротами с черным хлебом. Готовятся .

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой

Бутерброды с творожным сыром, свежими овощами и слабосоленой красной рыбой — это .

Бутерброды со свежим огурцом

Существует множество вариантов приготовления бутербродов. Сегодня я хочу .

Бутерброды с сёмгой и фетой

В выходные дни я часто готовлю какие-нибудь бутерброды для перекуса. Одни из .

Бутерброды с сайрой и яйцами

Если к вам неожиданно пришли гости, предлагаю удивить их вот такими .

Бутерброды с консервированной горбушей и сыром

Предлагаю вам ещё один замечательный рецепт бутербродов. В этот раз будем .

Закусочные булочки

Предлагаю приготовить в духовке замечательные горячие булочки с ветчиной, яйцом .

Бутерброды со шпротами и плавленным сыром

Бутерброды с плавленным сыром и шпротами часто присутствовали на праздничном .

Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Предлагаю вам приготовить круассан с сёмгой и сливочным сыром. Это может быть .

Бутерброды с икрой трески

Предлагаю вам приготовить простые и вкусные бутерброды с икрой трески. Вкус у .

Бутерброды с творогом и зеленью

Хочу поделиться с вами рецептом своей любимой закуски. Не проходит дня, чтобы я .

Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Правильный классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных .

Бутерброды с яйцом и соленым огурцом

Предлагаю сделать вкусные, ароматные, сочные и красивые бутерброды с яйцом и .

Бутерброды со шпротами, солёным огурцом и яйцами

Хочу предложить вам простой рецепт аппетитных бутербродов, приготовленных со .

Бутерброды с сёмгой и огурцом

Спешу поделиться с вами очень красивым оформлением бутербродов, приготовленных с .

Как приготовить бутерброды со шпротами и солёным огурцом

Хочу поделиться рецептом приготовления вкусных, аппетитных бутербродов со .

Бутерброды с шампиньонами

От вкусных бутербродов порой так трудно отказаться. Попробуйте отличные .

Рецепт бутербродов с сельдью

В последнее время заменила классическую подачу сельди, такими вот .

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

У меня давно в шкафу лежат шпроты и вот, пользуясь случаем, а именно выходным .

Бургеры домашние

Предлагаю вам приготовить любимый многими перекус — домашние бургеры с котлетой. .

Рецепт гамбургера с котлетой в домашних условиях

Вкусные, сытные домашние гамбургеры можно приготовить с мясной или куриной .

Бутерброд с печенью и огурцом

Хочу предложить рецепт приготовления вкусных бутербродов. В роли начинки будем .

Чизбургер по-домашнему

Домашние чизбургеры не только полезны, но еще и ооочень вкусны. Попробуйте .

Закуска в оперативном режиме

Сегодня готовим тосты с огурцом — это быстро, вкусно и оригинально! К тому же на .

Бутерброды по рецепту моей бабушки

Такие бутерброды я люблю с детства. Изначально хлеб для них подсушивался, затем .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Долго у меня хранилась банка печени трески. Все не могла определиться, что .

Читать еще:  10 очень простых салатов с редиской

Весенние бутерброды к завтраку

Румяные хрустящие тосты, нежный творожный сыр, молодые овощи, свежая зелень, .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Бутерброды с огурцом

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Шпроты — 1 банка

Огурец свежий — 1 шт.

Помидор свежий — 1 шт.

Лук зелёный — 2 шт.

Яйца варёные — 3 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика.

Плавленый сыр — 2 ст. л.

Твёрдый сыр — 50 г

Майонез — 1 ст. л.

Чёрный перец — по вкусу

Укроп или петрушка — по вкусу

Листья салата — для подачи

Сосиски сливочные — 3 шт.

Маринованные огурцы — 2 шт.

Зеленый лук — 3 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Прованские травы — щепотка

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Бутербродный хлеб — 16 кусков

Семга слабосоленая — 200 г

Тунец в собственном соку — 150 г

Сыр сливочный — 400 г (+укроп + перец чили молотый + паприка молотая)

Сливочный сыр с укропом — 200 г

Сливочный сыр с перцем чили и паприкой — 200 г

Для Украшения торта:

Болгарский перец — 100 г

Помидор черри — 2-3 шт.

Батон белого хлеба — 1 штука;

Форель слабосоленая — 200 грамм;

Мягкий творожный сыр без добавок — 150 грамм;

Укроп — 3-4 веточки;

Небольшой крепкий огурец — 2 штуки.

Хлеб черный — 3 кусочка

Мягкая брынза — 40 г

Листья салата — 3 шт.

Шпроты — 1 банка (160 г)

Хлеб («Бородинский») — 10 ломтиков

Яйцо куриное — 1-2 шт.

Огурец солёный — 1-2 шт.

Лук зелёный — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Булочки для хот-дога — 1-2 шт.

Колбаса сыровяленая — 80 г

Сыр твердый — 100 г

Маслины б/к — 150 г

Не удалось найти нужный рецепт?

Печень трески консервированная — 1 банка

Вареные яйца — 2 шт.

Хлеб бородинский — 5 ломтиков

Филе красной рыбы (малосольное) — 200 г

Огурец свежий — 0,5 шт.

Шпроты — 1 банка (160 г)

Хлеб — 10 ломтиков

Огурцы солёные — 1-2 шт.

Петрушка — 1 веточка

Чеснок — 1 зубчик

Шпроты в масле — 150 г

Растительное масло — 50 мл

Белый хлеб — 250 г

Красная икра — 20 г

Свежий огурец — 50 г

Масло сливочное — 100 г

Сырок плавленный — 100 г

Хлеб бутербродный — 1 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Укроп — 0.5 пучка

Хлеб белый — 4 ломтика

Адыгейский сыр — 60 г

Красная рыба — 80 г

Сельдь малосольная — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Булка бутербродная — 1 шт.

Огурец свежий — 60 г

Помидоры черри — 10 шт.

Листья петрушки — для украшения

Консервированный тунец — 1 банка (185 г)

Яйцо куриное — 2 шт.

Багет белый — 1/2 шт.

Чеснок — 1 зубок

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Хлеб — 10 ломтиков

Сырок плавленный — 1 шт.

Укроп — 0.5 пучка

Икра из морских водорослей — 2 ч.л.

Горчица французская — 1 ч.л.

Филе сельди — 1-2 шт.

Огурец свежий — для подачи

Хлеб тостовый белый — 3 ломтика

Рыба красная малосольная — 100 г

Сыр сливочный (плавленый) — 3 ст.л.

Большая булочка с кунжутом — 1 шт.

Огурец небольшой — 1 шт.

Соус «Цезарь» — 30 г

Салат «Айсберг» — 2 листика

Читать еще:  Пицца с колбасой и сыром в домашних условиях — простые рецепты

Фарш свино-говяжий — 150 г

Смесь перцев — по вкусу

Бальзамический соус — по вкусу

Яйцо куриное — 1 шт.

Плавленый сыр в пластинах — 2 шт.

Хлеб — 5 кусочков;

Ветчина — 150 грамм;

Свежий огурец — 0,5 шт;

Куриные яйца — 2 шт;

Чёрный молотый перец — по вкусу.

Хлеб черный — несколько ломтиков

Масло сливочное — 30 г

Икра сельди — 0.5 банки

Зелень — по вкусу

Вкусные, сытные, освежающие и полезные бутерброды с огурцами готовятся на раз-два. Причём не так уж и важно, какие огурцы используются — результат в любом случае будет очень вкусным. Огурцы здорово сочетаются с красной рыбой, помидорами, колбасой, вареными яйцами, листьями салата, ветчиной, сыром и другими вкусностями, а также позволяют создавать весьма эффектные кулинарные композиции, которые украсят собой любое застолье. Так что если у вас есть желание приготовить красивые и вкусные бутерброды — приготовьте их с огурцами! Не прогадаете!

В данном разделе собраны самые интересные и популярные рецепты бутербродов с огурцом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить бутерброды с огурцами быстро и вкусно!

Бутерброды с огурцом — просто и элегантно

Приготовьте простые, но элегантные бутерброды с огурцом. Английские бутерброды подойдут для завтрака, полуденного чаепития, обеда, девичьих посиделок, понравятся детям.

Бутерброд с огурцом, это не обычный кусок хлеба на который положили огурец.
У него есть своя история и чисто британский характер. Если приложить минимум усилий, то вы получите легкую и изящную закуску, которая в свое время была доступна только избранным персонам.

История бутербродов с огурцом

Что делает бутерброды с огурцом такими особенными? Огурцы начали возделывать еще 3000 лет назад в Индии. Сегодня огурец, это самый известный и употребляемый овощ во всем мире. Но положить ломтик свежего огурца на кусочек хлеба, это чисто британское изобретение.

Первые семена огурцов были завезены в Британию в конце 14 века. С этого времени началось культивирование огурцов как сельскохозяйственной культуры. Не всем первые овощи пришлись по вкусу. Первоначально считалось, что новинкой можно кормить только коров, а человек может отравиться и даже умереть.

Время шло, огурцы завоевали популярность, особенно у высших слоев английского общества, как летнее блюдо. Идея совместить огурец и хлеб возникла только в викторианскую эпоху одновременно с традицией послеобеденного чая. Читайте статью Как пить чай в Англии

Огурцы, это низкокалорийный продукт. Содержание воды в огурцах составляет 95%. Блюда из огурцов были популярны среди высшего английского общества, как легкая закуска перед обедом. Для низших классов такая роскошь была недоступна, ведь еда должна была восполнять потерю энергии, а не быть просто баловством.

Во времена королевы Виктории бутерброды с огурцом подавались на королевских приемах. Эта закуска ассоциировалась с роскошным образом жизни и была доступна только пассажирам первого класса. Перенесемся в Индию времен английской колонизации, 1870 гг. Английские офицеры, спасаясь от изнурительной жары в Индии, находили убежища в чайных домиках.

Они заказывали чисто английское блюдо: кусочки хлеба и тончайшие ломтики огурцов, запивая это свежезаваренным чаем. Дело не только в тоске по родине. Считалось, что огурец, это охлаждающее блюдо. Лучший способ освежиться во время беспощадной жары, это употреблять «прохладную» пищу.

Ученые из американского химического общества доказали, что употребление огурцов помогает регулировать температуру тела и избежать обезвоживания во время аномальной жары.

Рецепт идеального бутерброда с огурцом, это предмет серьезных споров

Существует много вариантов оригинального бутерброда. Сочетания: огурец и тунец, яйцо и огурец, сливочный сыр, это классика жанра. Споры, как приготовить идеальный бутерброд, не утихают по сей день. Добавлять майонез или нет, обрезать корки хлеба или оставить?

Читать еще:  Салат блинный с колбасой – очень вкусный

Это важные вопросы, которые не дают успокоиться профессионалам. Специалисты по здоровому питанию предлагают свою простую версию: цельнозерновой хлеб с корочками, ломтики огурца и морская соль для вкуса. Поклонники традиционного варианта не согласны с этой упрощенной версией.

Чисто британский бутерброд с огурцом выглядит так: сочный огурец, посыпанный солью и сбрызнутый лимонным соком, два треугольника белого хлеба без корок, слегка смазанного маслом с обеих сторон. Никакого майонеза, иногда допускается немного оливкового масла. Это потрясающий вкус настоящего английского бутерброда с огурцом!

Современные варианты, в основном американского происхождения, далеки от традиции. В состав может входить мягкий сыр, специи, укроп, лосось или тунец. Даже, о ужас, корки хлеба могут быть не срезаны. Тем не менее, все равно это вкусно!

Английские бутерброды с огурцом — только классика

Для традиционного английского сэндвича белый хлеб нарезают тонкими ломтями. В идеале через поры отрезанного ломтика хлеба должен проходить свет. Для создания настоящего шедевра огурцы следует очистить от кожуры и нарезать тончайшими ломтиками, как лист бумаги.

Можно сделать это ножом, но лучше использовать специальную овощерезку. Хлеб намазывается ровным тонким слоем масла. Слой масла предохраняет хлебную мякоть от намокания влажными огурцами. Тонко нарезанные дольки огурца предварительно сбрызнуты лимонным соком и посолены. Приступим к делу!
Ингредиенты

  • Огурец, очищенный и тонко нарезанный
  • Щепотка соли
  • Тонко нарезанный белый хлеб
  • Мягкое сливочное масло
  • Лимонный сок по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  1. Ломтики огурца перемешать с солью, оставить на 30 минут. Избавиться от лишней воды. Промокнуть бумажным полотенцем. Если огурцы получились слишком соленые, то промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Намазать тонкий ровный слой сливочного масла на каждый ломтик хлеба.
  3. Подготовленные огурцы положить на кусок хлеба, сбрызнуть лимонным соком по вкусу и сверху закрыть другим кусочком хлеба.
  4. Срезать корки и разрезать по диагонали на четыре треугольника.
  5. Можно сначала нарезать хлеб в любую форму, а затем заполнить огурцами.
  6. Бутерброды с огурцом можно украсить веточкой укропа, петрушки или половинкой маслины.

Варианты бутербродов с огурцом

Если классический бутерброд с огурцом состоит только из трех компонентов: белого хлеба, огурцов и масла, то добавление новых ингредиентов поднимает знаменитый сэндвич на новый уровень. Майонез, йогурт, лимонный сок, лосось, укроп, мягкий сливочный сыр расширяют круг поклонников знаменитого бутерброда. Способ приготовления остается тот же. Слегка изменяется состав. Главное в традиционном аглийском бутерброде, начинка находится между двумя слоями хлеба.

Бутерброд с огурцом и мягким сыром

  • Белый хлеб
  • Мягкий сыр
  • Огурец
  • Лимонный сок по вкусу, соль, перец

Приготовление: каждый кусочек хлеба намазать слоем мягкого сыра, положить ломтики огурца, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком (по вкусу). Разрезать сэндвич на треугольники.

Рецепт с маслинами никого не оставит равнодушным

  • Средний огурец
  • Тонкие ломтики белого хлеба
  • Яблочный уксус, соль
  • 50 гр. майонеза
  • Мягкий сыр
  • Сухой чесночный порошок, паприка
  • Маслины

Приготовление: нарезать огурец вдоль тонкими полосками. Посолить, добавить яблочный уксус и дать постоять 30 минут. Затем слить лишнюю жидкость. Можно промокнуть бумажным полотенцем. В небольшой миске взбить мягкий сыр, майонез, чесночный порошок, соль. Разрезать хлеб, намазать сырной смесью, сверху положить огурцы, посыпать паприкой. Маслину разрезать пополам и украсить бутерброды с огурцом.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector