Салат с авокадо и курицей – 9 рецептов
Салат с авокадо и курицей
Рецептов: 9
- 16124
- 44
- 39
allenka(alarm clock)
- 15 февраля 2014, 14:02
- 9817
- 32
- 50
elitna
- 18 ноября 2011, 13:56
- 13393
- 23
- 27
wereld
- 22 марта 2010, 16:37
- 6153
- 25
- 48
sister_chaos
- 20 августа 2009, 06:35
- 6827
- 17
- 54
showitch
- 23 марта 2009, 16:04
- 5224
- 33
- 52
panama
- 27 февраля 2009, 03:19
- 18404
- 21
- 52
sister_chaos
- 18 февраля 2009, 08:19
- 4632
- 9
- 23
eshumaeva
- 07 июня 2008, 21:23
- 37444
- 22
- 53
federal
- 18 января 2008, 06:20
Жанин Донофрио «Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 потрясающих рецептов из овощей»
Салат с авокадо и курицей – 9 рецептов
Приготовьте салат с авокадо и курицей, и он станет лучшим блюдом на вашем столе. А сделать его еще более вкусным и интересным можно при помощи дополнительных ингредиентов.
Простой салат с авокадо и курицей
Необходимые продукты:
- 0,3 кг куриного филе;
- салат свежий;
- авокадо – одна штука;
- специи по вкусу;
- несколько помидор черри.
Процесс приготовления:
- Мясо отвариваем до готовности, и когда оно остынет, нарезаем на небольшие кубики.
- С авокадо удаляем шкурку и косточку, а мякоть измельчаем на кусочки.
- На тарелку выкладываем листья салата, порванные руками, сверху распределяем курятину и авокадо, присыпаем все выбранными специями. По желанию можно положить в готовое блюдо немного майонеза.
С добавлением помидоров
Салат с добавлением помидоров получается сочным и ароматным.
Необходимые продукты:
- 0,25 кг помидор;
- три ложки лимонного сока;
- специи, зелень и майонез на свой вкус;
- 300 грамм филе курицы;
- два авокадо.
Отдайте предпочтение помидорам с плотной мякотью, которые не дадут слишком много сока.
Процесс приготовления:
- Филе отправляем вариться. Держим мясо примерно 20 минут после начала кипения воды. Затем нарезаем его на небольшие кусочки и выкладываем в салатницу.
- Туда же добавляем измельченные кубиками помидоры.
- Авокадо освобождаем от кожицы, убираем косточку и нарезаем так же, как и томаты.
- Соединяем фруктовую нарезку с лимонным соком, а затем и с остальными составляющими блюда. Приправляем салат специями и майонезом.
Закуска с огурцами
Салат с авокадо, курицей и огурцом – еще один вариант приготовления этого необычного блюда. Готовится он слоями и получается достаточно легким.
Салат с авокадо и курицей – 10 вкусных диетических рецептов
Тем, кто следит за фигурой, обязательно понравится салат с авокадо и курицей. Это легкое и питательное блюдо, способное заменить полноценный обед или ужин. Свежие огурчики, сочные томаты и оригинальная заправка сделают его отличным вариантом для праздничного стола.
Базовый рецепт салата с авокадо и курицей
Для приготовления простого салата понадобится минимум ингредиентов:
- 300 г филе курицы;
- зеленый салат;
- авокадо;
- специи с солью;
- майонез;
- помидоры черри для украшения.
Делаем закуску следующим образом:
- Филе отвариваем до готовности.
- Нарезаем его средними кусочками.
- С фрукта срезаем шкурку, удаляем косточку.
- Мякоть разделываем на кусочки.
- На блюдо выкладываем салатные листья, которые предварительно рвем руками.
- Сверху распределяем куриное мясо, авокадо, присыпаем специями.
- Затем поливаем майонезом и украшаем томатами черри.
Этот простой и вкусный салат станет любимым блюдом у детей и взрослых.
Готовим с огурчиками
Для следующего салата понадобятся такие компоненты:
- 130 г куриного филе;
- авокадо;
- одна морковь;
- пучок шпината;
- один огурец;
- масло оливы;
- половина лимона;
- соль и черный перец.
- Листья шпината отмываем в холодной воде, затем просушиваем и нарезаем полосками.
- Раскладываем зелень в салатнике.
- Морковь трем на терке и пассеруем на сковороде в течение нескольких минут.
- Чтобы правильно очистить авокадо, берем острый нож с тонким лезвием. Осторожно надрезаем плод по периметру и разделяем на половинки. Затем вынимаем косточку и снимаем шкурку.
- Мякоть авокадо нарезаем полосками и поливаем лимонным соком. Кладем к шпинату.
- Измельчаем вареное куриное филе и добавляем к остальным компонентам.
- Огурец нарезаем тонкими брусками, кладем в салатник.
- Посыпаем продукты солью и сбрызгиваем соком цитруса, солим, перчим, поливаем маслом.
Подаем салат с авокадо, курицей и огурцом, украсив лимонной долькой.
Есть еще один вариант рецепта со свежими овощами. Для него понадобятся немного другие компоненты:
- авокадо средней величины;
- два яйца;
- 1 куриная грудка;
- два огурца свежих;
- зеленый лук;
- соль;
- майонез;
- 1 ч. л. лимонного сока.
- Авокадо чистим, нарезаем кубиками.
- Сбрызгиваем кусочки фрукта цитрусовым соком. Он подарит продукту кислинку и не даст потемнеть.
- Дополняем салат измельченными вареными яйцами.
- Огурцы нарезаем средними кусочками.
- Зеленый лук измельчаем.
- Куриное мясо отвариваем и режем на кубики.
- Все компоненты соединяем в одной миске.
- Добавляем майонез, приправляем солью и аккуратно перемешиваем. Украшаем закуску зеленью.
Для готовки подойдет мягкий и спелый фрукт. Если он очень твердый, надо отложить авокадо на несколько дней, чтобы дозрел.
