0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бутерброды с красной икрой: рецепты приготовления, особенности оформления и отзывы

Содержание

9 аппетитных бутербродов с красной икрой, которые хочется попробовать

Вкусные и простые закуски будут отлично смотреться на столе.

1. Бутерброды с красной икрой, маслом и лимоном

Ингредиенты

  • 4 ломтика хлеба;
  • 25–30 г сливочного масла;
  • 7–8 веточек укропа;
  • 2 ломтика лимона;
  • 100 г мягкого сливочного сыра;
  • 50–80 г красной икры.

Приготовление

У хлеба срежьте корочку. По краям смажьте маслом, после обваляйте в рубленом укропе. Лимонные дольки разделите на четвертинки.

Сверху намажьте хлеб сыром, выложите икру и украсьте лимоном.

Попробуйте 🥪

2. Бутерброды с красной икрой и огурцом

Ингредиенты

  • 6 ломтиков хлеба;
  • 50–60 г сливочного сыра;
  • 6 тонких ломтиков огурца;
  • 100 г красной икры;
  • зелень для украшения — опционально.

Приготовление

Хлеб за 25–30 секунд подогрейте в микроволновке или на сковороде. Смажьте сливочным сыром, сверху выложите огурцы и икру, украсьте зеленью.

Возьмите на заметку 🌮

3. Бутерброды с красной икрой и сыром

Ингредиенты

  • 4 тонких ломтика твёрдого сыра;
  • 4 ломтика хлеба;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50–70 г красной икры.
Читать еще:  Пшеничный хлеб с оливками

Приготовление

Из сыра вырежьте ёлочки или другие фигурки по своему вкусу.

Хлеб смажьте маслом, сверху положите сыр и икру.

Сделайте 🧀

4. Бутерброды с красной икрой, сыром и яйцом

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 1 плавленый сырок;
  • 70 г рикотты;
  • соль — по вкусу;
  • 5–6 ломтиков хлеба;
  • 100 г красной икры.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке вместе с плавленым сырком. Смешайте с рикоттой и посолите.

Выложите на хлеб яично‑сырную смесь, а сверху — икру.

Угощайтесь 🍳

5. Бутерброды с красной икрой и печенью трески

Ингредиенты

  • 5–6 ломтиков хлеба;
  • 50 г печени трески;
  • 70–80 г красной икры;
  • 1–2 веточки укропа — опционально.

Приготовление

Хлеб смажьте печенью трески. Сверху выложите икру и по желанию украсьте веточками укропа.

Оцените вкус 🥗

6. Бутерброды с красной икрой, творогом и укропом

Ингредиенты

  • 4–5 веточек укропа;
  • 200 г творога;
  • 2 столовые ложки майонеза или сметаны;
  • 5 ломтиков хлеба;
  • 100–150 г красной икры.

Приготовление

Укроп мелко нарубите. Взбейте вместе с творогом и майонезом. Выложите массу на хлеб, а сверху — икру.

Побалуйте себя 🥙

7. Бутерброды с красной икрой и креветками

Ингредиенты

  • 150–200 г креветок;
  • 1–2 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка йогурта;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • 3–4 веточки укропа и петрушки + для украшения;
  • соль — по вкусу;
  • 5–7 ломтиков хлеба;
  • 100 г красной икры.

Приготовление

Креветки отварите до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кусочками. Смешайте со сметаной, йогуртом, горчицей и рубленой зеленью. Посолите.

Намажьте креветочной смесью подсушенный хлеб, сверху выложите икру и украсьте петрушкой и укропом.

Сделайте без повода

8. Бутерброды с красной икрой, авокадо и редисом

Ингредиенты

  • 2 ломтика хлеба;
  • 1 авокадо;
  • 1 чайная ложка сока лайма;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 редиски;
  • 100 г красной икры;
  • 1–2 веточки петрушки.

Приготовление

Хлеб примерно за 30 секунд подрумяньте на сковороде без масла. Мякоть авокадо разомните вилкой. Смешайте с соком лайма, маслом, солью и перцем. Редиску нарежьте тонкими ломтиками.

Выложите на хлеб авокадо, редис и икру. Украсьте петрушкой.

Удивите семью

9. Бутерброды с красной икрой и красной рыбой

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки козьего сыра;
  • 2 столовые ложки сливочного сыра;
  • 2–3 веточки укропа;
  • 5 ломтиков хлеба;
  • 5 ломтиков красной рыбы;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 3 столовые ложки красной икры;
  • 1 столовая ложка каперсов.

Приготовление

Сыры смешайте с мелко нарубленным укропом.

Читать еще:  Топ-3 диетических рецепта винегрета для похудения

Хлеб смажьте сырной массой. Сверху выложите красную рыбу, сметану, икру и каперсы.

Бутерброды с икрой

Надеюсь, что хоть немного освежу тривиальный подход к бутербродам с красной икрой. Кстати, если кому-то повезёт и у их появится ЧЁРНАЯ икра на НГ, то эти бутерброды можно и с ней делать.

Ингредиенты для «Бутерброды с икрой»:

  • Укроп — 10 г
  • Сливки (взбитые) — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Батон — 4 ломт.
  • Икра красная — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброды с икрой»:

Возьмём четыре кусочка пшеничного хлеба.

Любой формой, какая вам нравится, вырежем четыре кусочка.

Сбоку намажем каждый кусочек размягчённым сливочным маслом.

Мелко нарежем любую зелень (у меня был укроп).

Прокатаем намазанными бочками по этой нарезанной зелени.

Сверху положим по 12 ст. л. взбитых сливок.

Берём, что нам Бог послал, т. е. красную икру.
Сначала фигурно укладываем на булочку размягчённое сливочное масло, а рядом нашу красивую икру.

Подавать можно как самостоятельное блюдо.

Или на банкетном блюде к столу-фуршет.

Не правда ли, приятно посидеть с таким блюдом у камина?

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

3 октября 2019 года Сурик #

14 января 2019 года Хлоркина #

14 января 2019 года Julia1504 #

14 января 2019 года Хлоркина #

15 января 2019 года Julia1504 #

14 января 2019 года Гали-28 #

14 января 2019 года Хлоркина #

15 января 2019 года wise1288 #

15 января 2019 года Хлоркина #

1 октября 2018 года Ирина Лисуня #

10 мая 2017 года Nebeda 63 #

7 мая 2017 года tata1108 #

7 января 2017 года chesna-olga #

3 января 2017 года Via271281 #

10 мая 2017 года Nebeda 63 #

8 декабря 2016 года stark2 #

8 декабря 2016 года mtata #

17 августа 2016 года inbar4 #

16 августа 2016 года maktub 24 #

4 августа 2016 года Tim-2016 #

24 июня 2016 года nafanya-lyu #

10 мая 2017 года Nebeda 63 #

24 июня 2016 года Daryal #

23 июня 2016 года KosElena #

23 июня 2016 года гри ирина #

23 июня 2016 года людмиилка #

16 мая 2016 года Евгения 1976 #

6 февраля 2016 года chesna-olga #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще:  5 простых рецептов с готовым слоеным тестом – быстрое приготовление домашней выпечки с различной начинкой

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

5 вариантов бутербродов с Красной икрой на праздник. Удивите своих гостей

Бутерброды с красной икрой — это раскошная закуска и позволить себе может не каждый. Предлагаю 5 лучших вариантов красивой и оригинальной подачи. Всего 100г красной икры, а гора бутербродов, икру гости будут кушать ложками!

Пошаговый Видео рецепт можно посмотреть в конце!

1. «БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ НА КРЕКЕРЕ»

Возьмите нежный крекер, смажьте размягчённым сливочным маслом, соедините между собой два печенья.

Лимон нарежьте кружочками, а затем разрежьте на 4 части.

Оливки нарежьте кольцами.

Сверху положите 1/4 кружочка лимона, колечко оливки, красную икру и веточку укропа.

Выкладывайте на салатные листья, смотрится очень ярко и аппетитно.

2. «ЛОЖЕЧКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ»

Бездрожжевое слоеное тесто тонко раскатайте скалкой.

Положите чайную ложечку на тесто и вырежьте по контуру.

Тесто на ложечке слегка прижмите пальцами по краям.

Выложите чайные ложечки вместе с тестом на противень с пергаментной бумагой. Тесто надо проткнуть вилкой несколько раз перед выпечкой, равномерно будет вздуваться. Отправляйте выпекать в духовку разогретую до 200 градусов на 15 минут.

Слишком вздутое тесто на готовой ложечке можно проткнуть аккуратно деревянной шпажкой. Ложечки из теста можно испечь за пару дней до праздника и Вы сэкономите время приготовления перед застольем.

Натрите на средней терке замороженное сливочное масло, положите на ложечку, а сверху икру и ежьте икру ложками:)

3. «КРАСНАЯ ИКРА В ТАРТАЛЕТКАХ»

В тарталетку натрите на средней терке замороженное сливочное масло, выложите листик салата и 1/4 дольки лимона, сверху красную икру, украсьте веточкой укропа.

4. «БУТЕРБРОДЫ ЕЛОЧКА»

Приготовьте такие бутерброды на Новогодний стол.

Выдавите из батона формой для печенья ёлочку, у ёлочки верх и бока смажьте размягченным сливочным маслом .

Бока окунайте в измельченный укроп, а затем выкладывайте красную икру.

5. ЗАКУСКА С КРАСНОЙ ИКРОЙ «ПАРУСНИК»

Готовьте вафельные тарталетки с икрой сразу перед подачей на стол, а песочные можно заранее.

Ингредиенты: Вафельные или песочные тарталетки овальной формы Красная икра Сливочное масло Свежий огурец

В тарталетку натрите на средней терке замороженное сливочное масло, сверху красную икру, украсьте долькой свежего огурца.

Готовьте закуску с красной икрой на праздник и удивляйте своих гостей!

Если вам понравились рецепты ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соцсетях и с друзьями!

Пошаговый видео рецепт смотрите на YouTube канале «Мои рецепты»

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector