0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Холодный свекольник на кефире [Ешь и худей]

Содержание

Кефир со свеклой для похудения

Трудно не заметить огромное количество чудо-средств для похудения, рекламируемых в СМИ. Это всевозможные таблетки, напитки, пластыри и даже наборы готовой еды. А ведь худеть можно при помощи продуктов, которые без труда найдутся если не в холодильнике, то в ближайшем супермаркете точно. Низкокалорийная свекла с кефиром для похудения активно используется во многих системах питания и даже составляет основу некоторых из них.

В чем «сила» свеклы и кефира?

Строгая диета на кефире и свекле

Если вы хотите сбросить большой вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.

Такой диеты можно придерживаться от 1 до 7 дней, но не больше. Отзывы похудевших противоречивы: одним она далась легко, а другие не смогли выдержать и дня. Поэтому период должен зависеть от особенностей организма и индивидуальной переносимости продуктов. Оптимальный срок диеты – 3 дня, за это время вы избавитесь от 2-4 кг. Также это отличный вариант для разгрузочного дня, например, после обильного застолья.

Готовим жиросжигающий коктейль

Чтобы приготовить коктейль для похудения на 1 день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы. Такой рецепт кефира со свеклой для похудения прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, просто пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром. Свекольно-кефирный коктейль имеет довольно специфический вкус, который может оценить далеко не каждый. Поэтому разрешается добавить в него щепотку измельченной зелени: петрушки, укропа, кинзы, сельдерея.

Из этого коктейля и должен состоять ваш дневной рацион. Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа. Диетическая программа рассчитана на 3 дня. Если вы чувствуете острый голод, в меню одного из дней разрешается добавить небольшую порцию фруктового салата.

  • Свекла и кефир оказывают слабительный эффект, поэтому частые походы в туалет – неотъемлемый элемент диеты. Многие выбирают для похудения выходные дни, когда не нужно лишний раз выходить из дома.
  • Некоторые худеющие уже в первый день отмечают сильную диарею, которая сопровождается вздутием и болями в животе.
  • Диета не сбалансирована. Вы не получаете должного количества белков, жиров, да и витаминный состав существенно отличается от полноценного питания. Если вы просидите на диете более 3-5 дней, рискуете выработать стойкое отвращение к таким вкусным и полезным продуктам.
  • Как говорилось выше, похудение на кефире и свекле происходит за счет очищения кишечника и потери лишней жидкости, жировая масса теряется в минимальных количествах. Поэтому вы можете быстро восстановить потерянные килограммы, если в дальнейшем не будете ограничивать себя в питании.
  • Как и любая другая диета, свекольно-кефирная имеет ряд противопоказаний. Это сахарный диабет, повышенная кислотность желудочного сока, камни в желчных протоках, почечная недостаточность, склонность к поносам, а также аллергия на один из компонентов.

Семидневная диета

Существует еще одна разновидность свекольно-кефирной диеты. Она менее строгая, но более продолжительная. К ежедневному рациону, состоящему из 1,5 л кефира и 1 кг свеклы, необходимо добавить 300-400 г низкокалорийной белковой пищи, а также пару фруктов. В качестве белковой части рациона прекрасно подойдет отварная рыба, курица или телятина. В процессе такой диеты ежедневно можно терять 0,5-1 кг. Основная потеря веса будет происходить в первые 2-3 дня.

Похудение с кефиром и свекольным соком

Если вы не готовы кардинально менять свой рацион, то вам подойдет щадящий вариант диеты. Правда, все-таки придется исключить из рациона жирные и жареные продукты, сладости и газированную воду. Особенность диеты: перед каждой трапезой выпивайте 3 столовые ложки свекольного сока, а ужин замените стаканом обезжиренного кефира. Сок можно приготовить самостоятельно, но перед употреблением ему лучше отстояться пару часов.

Такая система питания переносится гораздо легче, поэтому может продолжаться до 2 недель. От нее не стоит ждать колоссальных результатов, поэтому не стремитесь увидеть на весах минус 15 кг за месяц. Обычно результат зависит от основного рациона худеющего. Благодаря данной диете, через несколько дней вы почувствуете не только положительные внешние изменения, но и легкость, а также улучшение общего самочувствия.

Свекла и кефир – полезные продукты, которые способствуют похудению. Поэтому в умеренных количествах они обязательно должны быть включены в обычный рацион. Но свекольно-кефирная монодиета – один из радикальных методов похудения, который не стоит практиковать слишком часто. Для очищения кишечника достаточно устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.

Свекла с кефиром для похудения — рецепты и отзывы. Рецепты свекольно-кефирной диеты для похудения

Существует огромное количество рекламы и предложений, которые рассказывают о том, как легко сбросить лишний вес. Это могут быть таблетки, пищевые добавки или пластыри, но самым эффективным методом остается правильная диета. Для ее соблюдения не обязательно покупать экзотические продукты, все есть на прилавках ближайшего супермаркета.

Как похудеть с помощью свеклы и кефира

Эти два продукта обладают уникальными особенностями, которые помогут в вопросе похудения. Сочетание продуктов немного необычное, но вместе они дают необходимый результат. Похудеть на свекле и кефире получится, если вместе с этими ингредиентами сократить количество потребляемых калорий. Сочетание этих продуктов обладает следующими положительными качествами:

  • оба компонента низкокалорийные, они помогут придерживаться нормы в 1000 за день;
  • диетический эффект достигается за счет слабительного эффекта продуктов, они помогают очистить кишечник;
  • имеют небольшой мочегонный эффект, помогают вывести избыточную межклеточную влагу, чтобы избежать отеков.
  • вкус у свекольного сока сладковатый, что помогает при нехватке сахара из-за диеты;
  • оба продукта имеют невысокую цену, их легко найти в любом магазине;
  • сочетание этих ингредиентов помогают получить относительно быстрый результат.
Читать еще:  Хлеб на кефире без дрожжей

Полезные свойства свеклы

Важно, чтобы это был конкретно этот овощ, а не морковь, редис, как предлагают в некоторых рационах диетического питания. Свекла для похудения хороша своим слабительным свойством, которые помогает худеть. В составе овоща есть витамина Е, С, А (жирорастворимые), продукт хорошо помогает при нарушениях пищеварения. Обладает свекла следующими свойствами:

  1. Вареная свекла запускает процесс чистки организма человека от солей тяжелых металлов, шлаков.
  2. Свекольный сок помогает повысить степень усвоения питательных веществ.
  3. Употреблять корнеплод в сыром виде, пить его сок нужно сначала в небольших дозах, постепенно их повышая. Злоупотребление приведет к расстройству кишечника.
  4. Свеклу можно успешно сочетать с другими продуктами, включать в состав салатов, напитков и коктейлей.

Польза кефира при похудении

Встретить этот напиток можно в подавляющем большинстве диетических планов питания. Полезные свойства кефира для похудения подтверждены исследованиями и отзывами людей, которые сбросили лишние килограммы. Он может быть составляющей какого-то коктейля или самостоятельным компонентом. Польза кефира заключается в следующем:

  1. Диетологи отмечаются, что кефир бесценен, если вы хотите похудеть, содержит много кальция, белка.
  2. Лакто и бифидобактерии (пробиотики) входя в состав биокефира. Благодаря этим компонентам усиливается перистальтика кишечника, укрепляется иммунная система.
  3. Помогает усмирить голод, обладает низкой калорийностью.
  4. Благодаря наличию белка, кальция организм теряет только жировые отложения, сохраняя мышцы.

Рецепт кефира со свеклой для похудения

Умение правильно сочетать компоненты в рационе питания помогает быстрее добиться результата. По отзывам диетологов и людей, кефир со свеклой для похудения идеально подходят для приема в виде коктейлей. Чтобы проще перенести диету, следует знать несколько рецептов, которые помогут вам приготовить очень полезное блюдо и с хорошим вкусом. Ниже представлено несколько вариантов, что можно сделать из этих компонентов.

Вареная свекла с кефиром для похудения

Рекомендуется употреблять этот овощ в вареном виде, есть варианты и с сырой, но только в салатах. Если вы хотите совместить их, то нужна вареная свекла и кефир для похудения. Важное условие – сок из овоща не должен быть свежим, он должен обязательно постоять, чтобы снизить концентрацию веществ (иначе может начаться диарея). Вам понадобится:

  • кефир – 1 л;
  • сырая свекла – 1 кг.

Сперва нужно отварить овощ, затем мелко нарезать его. Для разгрузочного дня возьмите 200 г свеклы (измельченной), высыпьте в стакан кефира, хорошо перемешайте. Так получается полезный, природный коктейль для чистки кишечника. За день (если это один разгрузочный) нужно не мене 5 стаканов этого напитка через равные отрезки времени. рекомендуется запивать негазированной минеральной водой. После такого очищения на следующий день рекомендуется кушать легкие салаты, тяжелые блюда кушать нельзя.

Коктейль из кефира и свеклы для похудения

Это самая удобная, простая форма для приема этих продуктов. Чтобы сделать кефирно-свекольный коктейль, вам понадобится литр кисломолочного продукта и 1 кг овоща. Далее сделайте следующее:

  1. Очистите корнеплод от кожуры, натрите на мелкой терке.
  2. Возьмите марлю и выжмите сок из порезанной свеклы.
  3. Дайте фрешу настояться в холодильнике не менее часа.
  4. Смешайте свекольный сок с кефиром, разделите порцию на 4-5 приемов за день.

Свекла, кефир, минералка для похудения

Существует несколько вариантов разгрузочных дней с этими ингредиентами. Диета кефир, свекла и минералка могут быть рассчитаны на 3 дня или на 7, но не больше. Как правило, такое совмещение компонентов помогает добиться желаемого результата. Вкус у свежевыжатой свеклы резкий, а кефир с минералкой помогают сделать его более приятным. рекомендуется ежедневно готовить новый коктейль, чтобы он сохранял свои свойства. Рецепт напитка следующий:

  1. Возьмите 100 мл минералки (без газа), 100 мл свекольного сока, 200 мл кефира 1% жирности.
  2. Смешайте компоненты между собой.
  3. За полчаса до приема пищи или между трапезами пейте этот коктейль.

Салат свекла с кефиром

Для диеты этот овощ подходит в любом виде (вареный, свежий, перетертый). Вы можете чередовать на свой выбор блюда и ниже будет написано, как сделать салат из свеклы с кефиром для похудения. Помимо основных компонентов будут использованы другие компоненты, которые будут полезны вашему ЖКТ и организму в целом. Варить корнеплод нужно в целом виде, если его разрезать, то он потеряет часть важных свойств. Рецепт простой, с ним справится любой кулинар.

  • отварная свекла – 4 шт.;
  • оливковое масло – 3 ст. л.;
  • петрушка, кинза – пучок;
  • черный молотый перец;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • зеленый лук – пучок.
  1. На крупной терке натрите отварную свеклу.
  2. Кинзу или петрушку нашинкуйте ножом мелко.
  3. Мелкими кусочками порежьте зеленый лук.
  4. Смешайте зелень и натертый корнеплод.
  5. Возьмите отдельную емкость, смешайте в ней черный перец, соль и оливковое масло.
  6. Этой смесью заправьте овощи.

Свекольник на кефире для похудения

Данное угощение может подаваться в горячем или холодном виде. В данном рецепте суп на кефире со свеклой будет второго типа, прекрасно подходит для летних месяцев, когда горячее кушать не хочется. Это диетическое угощение, но после него человек будет чувствовать насыщение. Калорийность супа очень низкая, свойства кефира и свеклы помогут худеть, очищая кишечник. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления блюда.

  • чеснок – 2 зубка;
  • свекла – 3,5 кг;
  • огурцы – 35 г;
  • укроп, зеленый лук;
  • кефир – 1 л.
  1. Огурец натрите на мелком зерне терки. Если кожура у овоща горькая или твердая, срежьте ее.
  2. Свеклу или запекают в духовке, или используют в сыром виде. Очистите корнеплод, натрите на терке.
  3. В миске смешайте овощи, сюда же порубите укроп, посолите, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Хорошо перемешайте компоненты, влейте воду (очищенную).
  5. Подавать угощение лучше с измельченной зеленью.

Диета на свекле и кефире

Вариантов диетических меню очень много, некоторые из них щадящие, другие очень жесткие. Многие рационы включают дорогостоящие добавки или ингредиенты, но свекольно-кефирная диета исключение. Продукты не будут дорого стоить, а придерживаться правильного приема пищи будет очень легко. Свекла с кефиром для похудения может входить в состав быстрой диеты на 3 дня или на 7 дней. Употреблять дольше сочетание этих продуктов не рекомендуется, потому что они оказывают ощутимое воздействие на кишечник.

Диета кефир и свекла на 3 дня

Использовать этот вариант нужно, если нужно похудеть быстро. Кефирно-свекольная диета на 3 дня проводит очищение кишечника, что поможет в дальнейшем сбрасывать вес. Чем лучше всасываются компоненты, тем проще избавиться от жировых запасов. Сама диета подготавливает организм, поэтому сразу же увеличивать порции нельзя, этим вы только навредите фигуре. Суть диеты заключается в следующем:

  1. Это разгрузочный рацион питания. За эти 3 дня вы будете только пить кефирно-свекольный коктейль и воду.
  2. Отварите свеклу (1 кг), измельчите блендером вместе с кефиром, свежей зеленью.
  3. Пейте по 1 стакану на завтрак, обед, ужин, чередуя с водой. Свежую зелень можно есть в неограниченном количестве.
  4. За день нужно выпивать не менее 1,5 л воды: за полчаса до диетического коктейля и через час после.
  5. Более 3 дней на данной диете для похудения находиться нельзя.
  6. После выхода исключите из рациона все мучное, сладкое, жирное, чтобы закрепить эффект.
Читать еще:  Кексы с бананом для ценителей ароматных десертов

Диета кефир и свекла на 7 дней

Этот рацион рассчитан на неделю, за которую будет виден результат. После выхода из диеты запрещается налегать на жареное, сладкое и соленое. Вам понадобится приготовить напиток из этих ингредиентов. Купите около 450 г свеклы и 600 мл 1% кефиры, свежей зелени. При помощи блендера смешайте компоненты и поставьте напиток в холодильник, хранится он может не дольше 2 суток. Кефирно-свекольная диета на 7 дней имеет следующие правила:

  1. Натощак утром вам нужно выпить минеральной воды, закусить кусочком лимона и 1/2 чайной ложки меда.
  2. Через 30 минут за несколько подходов выпейте коктейль, еще через пол часа – стакан воды. Сахар, кофе и чай исключите.
  3. Можно съесть банан (или другой фрукт), он калорийный и сладкий. Через 30 минут – минеральная вода (стакан).
  4. В обед обязательно нужно кушать приготовленное на пару мясо, рыбу (не более 200 г). Последнюю при желании можно запечь со специями, лимонным соком, но без соли, масло добавлять тоже не стоит. Обязательно сделайте свежий салат из зелени к мясу, который нужно заправить оливковым маслом.
  5. Через 60 минут после обеда вновь стакан воды, через полчаса – стакан обезжиренного кефира.
  6. Спустя час, снова стакан­воды с лимоном, и стакан коктейля из свеклы и кефира для похудения.
  7. Перед ужин (за 30 мин) выпейте воды, приготовьте снова мясо и много зелени. Салат заправляйте нерафинированным маслом, потому что жиры организму нужны всегда (даже во время диеты).
  8. Чтобы ускорить процесс снижения веса, следует начать прием поливитаминов.
  9. Спустя час, выпейте воду, еще через 30 минут – свекольно-кефирный коктейль.
  10. Перерыв между трапезами не должен превышать 4-х часов. Спать нужно не меньше 7 часов, ложитесь вовремя.

Плюсы и минусы диеты

Из большого обилия вариантов, как похудеть, человек должен найти оптимальный для себя. Похудение на свекле и кефире имеет свои особенности, потому что меню получается относительно скудным и не каждый сможет его придерживаться. Существует ряд противопоказаний, которые следует обсудить со своим диетологом или врачом перед началом снижения веса. Можно выделить следующие стороны варианта диеты свеклы с кефиром для похудения:

  1. Низкая себестоимость ингредиентов, что упрощает процесс соблюдения.
  2. Происходит быстрая потеря килограммов даже без физических нагрузок.
  3. В среднем люди избавляются от 8 кг (цифра зависит от начального веса и физиологических особенностей).
  4. Человек не голодает, не будет голодных обмороков, дискомфорта или нарушения стула (при соблюдении дозировок).
  5. Происходит плавное, мягкое, но ощутимое очищение организма.
  1. По отзывам людей существует риск после выхода из диеты вернуть вес, если начать кушать снова «тяжелую» пищу.
  2. После очистки кишечника у человека повышается чувствительность к «неправильной пище», привычные блюда могут восприниматься сложнее.
  3. При слабом ЖКТ может возникнуть диарея из-за слабительного эффекта кефира и свеклы.
  4. Рацион диеты нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться более 7 дней ее нельзя.

Кефир со свеклой для похудения

Многие выбирают недорогие и легкие способы похудения. При этом, ждут от диет немедленных и заметных результатов. Но возможно ли такое в реальности? Сегодня расскажу секрет простой и действенной диеты из доступных продуктов: свеклы и кефира. Благодаря выведению из организма вредных токсинов и шлаков вы запросто похудеете на кефирно-свекольной диете. В итоге избавиться за 3 дня до 5 кг.

Можно ли похудеть на кефирно-свекольной монодиете

Свекла с кефиром для похудения – это эффективное средство, которое позволит сбросить избыточный вес за короткое время. Оба продукта – диетические, поэтому можно не только похудеть, но оздоровить свой организм с помощью чистки кишечника. Также очищают кишечник и семена льна.

В комплексе они оказывают легкое слабительное и мочегонное действие. А это позволит избавиться не только от шлаков и токсинов, но и вывести лишнюю межклеточную жидкость, избежав отечности.

Всего есть 4 вида монодиеты на кефире и свекле: разгрузочный день, трехдневная, недельная и месячная диета. В данной статье будут рассмотрены самые распространенные их них. Длительность выбирайте сами по ощущениям и желаемым результатам.

Разгрузочный день на свекле и кефире

Преимущества разгрузки в том, что:

  1. Она длится не более 2 дней, поэтому данное мероприятие можно организовать в выходные.
  2. Отличная возможность для человека, худеющего так впервые проверить, как организм переносит их комбинацию.
  3. Однообразное питание в течение недели – это трудное испытание и не каждому под силу.

Существует много видов меню разгрузочного дня. Рассмотрим 4 из них.

Строгая диета на 3 дня

Максимальный срок для такой диеты – это неделя. Но диетологи считают, что наилучший вариант – это трехдневная строгая диета. Следует придерживаться однообразного меню:

  • 1.5 литра кефира;
  • свекла в сыром виде – 1 шт;
  • 1,5-2 л воды;

Для удобства можно приготовить коктейль. Вот рецепт из кефира со свеклой для похудения: в первую очередь необходимо очистить корнеплод от кожуры. Затем измельчить с помощью терки или мясорубки, добавив кефир. После этого взбить блендером и поставить в холодильник на 2 часа. Полученную смесь необходимо разделить на 6 приемов.

Диета на 7 дней

Если продолжительность — неделя, то необходимо разнообразить питание. К привычному меню следуют добавить овощной суп без поджарки и гречневую или овсяную кашу. Соль мешает выведению жидкости, поэтому придется обойтись без нее.

Всего 3 приема пищи и столько же перекусов в виде коктейля между ними. Обед и ужин одинаковые — суп. Завтрак различный: в одном варианте коктейль, в другом каша (гречка, овсянка) плюс зеленый чай. Уже писала про диету с гречкой и кефиром, почитайте.

В обоих случаях за 3 часа до сна – выпейте свекольно-кефирный коктейль.

Маленькая свекла – 1 шт., морковь — 1 шт., лук – 1 шт., половина небольшого кочана капусты, чеснок – 2шт. (по вкусу), половина лимона, зелень, литр воды – вот рецепт супа из овощей.

Гречка и овсянка содержат клетчатку, которая улучшает метаболизм. Польза данных круп очевидна. Каша не должна быть быстрого приготовления. Готовится она быстро и просто: 3 ст. ложки крупы (овсянки или гречки на выбор), стакан воды и 1 свежая измельченная свекла. Сахар и соль добавлять запрещено.

Рецепты напитков и блюд

Не следует отказываться от свеклы и кефира даже после окончания диеты, а лучше выучить рецепты из этих продуктов, потому как низкокалорийная пища не позволит откладываться лишним килограммам.

Свекольник на кефире для похудения

Холодный свекольник готовиться очень быстро, все ингредиенты простые и доступные. Не готовьте впрок, иначе снижается витаминная ценность. Вот рецепт свекольника на 5 порций:

  • 100 грамм вареной свеклы;
  • ½ л кефира;
  • ½ л воды;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм вареного картофеля;
  • 100 грамм свежих огурцов;
  • 30 грамм зелени (лук, укроп, петрушка по вкусу);
  • щепотка натертого хрена;
  • ½ чайной ложки соли (хотя тут тоже дело вкуса, но не рекомендуется много солить);

Поставить на огонь кастрюлю с яйцами и овощами, а кефир нужно подержать час в холодильнике. Овощи варить в кожуре, а воду немного посолить, потом натереть на крупной терке, а хрен на мелкой. Огурец и зелень мелко порезать. Все складываем в одну посуду и смешиваем. Добавляем кефир и воду. Перед подачей на стол, необходимо охладить блюдо. В самом конце заправляем свекольник нежирной сметаной и добавляем в готовое блюдо половину вареного яйца.

Читать еще:  Кабачковая икра. Рецепт домашнего приготовления

Диетическая окрошка на кефире со свеклой (рецепт + калорийность)

После диеты, особенно, которая длилась неделю или более, организм нуждается в белке, поэтому нужно постепенно вводить в ежедневное меню небольшое количество отварного мяса или рыбу (можно приготовить на пару).

Похудеть на окрошке из кефира достаточно просто , можно периодически изменять компоненты блюда, чтобы оно не приелось. В диетическую окрошку можно включить мясо, но только нежирное куриное филе. Если хотите похудеть, то следует забыть колбасу и копчености. Должно быть много зелени. Ни в коем случае не добавляйте майонез он вредный и калорийный, лучше заправить окрошку сметаной или кефиром.

  • 150 грамм отварной курицы;
  • 1,5 литра кефира;
  • 4 яйца;
  • 2-3 огурца;
  • зелень: укроп, лук, петрушка, сельдерей. Чем больше и разнообразнее, тем лучше;
  • 1 чайная ложка соли (можно добавить немного перца).

Калорийность такого блюда около 100 ккал.

Как приготовить белорусский холодник

Белорусский холодник – это свекольный суп на кефире. От названия понятно, что блюдо подается холодным.

  • вода – 1.5 л;
  • 3 небольших свеклы или одна очень большая;
  • огурец – 3 шт.;
  • зелень: укроп, лук и петрушка (пучок);
  • яйцо – 5 шт.;
  • сок лимона – ст. ложка;
  • при желании посолите, поперчите или слегка подсластите;
  • сметана (для заправки).

Сварить свеклу и яйца, затем подождать, когда они остынут и очистить. Затем натереть свеклу, а огурцы, зелень и яйца мелко порезать. В нарезку вливаем воду, добавляя соль, уксус, сахар и перец (по вкусу). Блюдо должно постоять в холодильнике не меньше часа, потом можно ставить на стол.

Рецепт жиросжигающего смузи

Яблоко, 0.25 л кефира и свежая свекла – самый простой рецепт смузи в расчете на одного человека. Все компонента примерно в равных количествах. Взбиваем блендером свеклу и яблоко, добавив туда кефир до однородной массы. Можно разнообразить киви, лаймом, 1 ст. ложкой меда. Напиток лучше пить на завтрак по несколько раз в неделю.

Кефир и свекольный сок

Свекольный сок очень полезный, но имеет специфический вкус. Лучше его н пить свежевыжатым, он может вызвать спазм и рвоту. Поэтому для того чтобы сок отстоялся, поместите его на 2-3 часа в холодильник. К тому же для начала его лучше пить в небольших количествах. В течение первых дней добавляйте 2-3 столовых ложки сока в стакан кефира, потом постепенно увеличивайте дозировку. Кефир можно пить на ночь, потому что он отлично усваивается.

Рекомендации

Свекла и кефир – это низкокалорийные продукты, которые прекрасно подходят для похудения. Организм худеет, освобождаясь от всего лишнего. После свекольно-кефирной, как и в конце любой другой диеты, следует перейти на правильное и сбалансированное питание. Для этого нужно отказаться от жареного, мучного и жирного, тогда все сброшенные килограммы не вернутся.

Какая свекла лучше: сырая или вареная?

Лучше отдавать предпочтение сырому овощу, потому что при варке распадается большое количество полезных микроэлементов. Вареная способна повысить сахар в крови, в впоследствии и аппетит. А сильное чувство голода в течение диеты никому не нужно. Сырой продукт тоже нужно употреблять с осторожностью, потому что часто свежая может вызывать диарею, а также раздражение желудка.

Как правильно выходить из диеты?

Для того чтобы усилия, направленные на борьбу с лишними килограммами оказались не напрасными, важно закрепить полученный результат физическими нагрузками. Потому что переход на полноценное питание приведет к увеличению калорий.

Меры, которые помогут удержать вес:

  • придерживайтесь калорийности (ее можно посчитать самостоятельно или с диетологом);
  • придется отказаться от майонеза, заменив его низкокалорийной 15 % сметаной;
  • регулярно принимайте белковую пищу: нежирное мясо или рыбу в вареном виде;
  • уберите транс жиры (маргарин, масло 72,5%);
  • не забывайте о кисломолочных продуктах, кроме кефира есть еще творог, ряженка, сыр и йогурт;
  • хорошо ускоряют обмен веществ продукты, содержащие клетчатку, например крупы (гречка, рис, ячмень, овсянка, отруби), бобовые (горох, белая фасоль, чечевица бобы), овощи (капуста, лук, баклажан, морковь, зелень, тыква), фрукты (яблоки, смородина, малина, груша, киви, персик, мандарин, абрикосы), сухофрукты (изюм, финики, чернослив, инжир, курага), а также орехи и семечки;
  • забудьте про продукты быстрого питания – фастфуд. Это вредная и высококалорийная пища;
  • ежедневно выпивайте 8 стаканов воды;
  • замените сладкое сухофруктами.

Противопоказания (кому не подойдет)

Перед тем как начать худеть нужно, ознакомиться с противопоказаниями, потому что диета на свекле и кефире может навредить здоровью при наличии некоторых заболеваний.

Желчно-каменная болезнь, гипотония, заболевания почек, подагра, артрит, заболевания ЖКТ (язва, гастрит, геморрой, холецистит, панкреатит и др.) – вот список основных противопоказаний. Почитайте лучше про похудение на полисорбе.

Кроме того диабетикам, людям страдающим аллергией на свеклу или с нарушением микрофлоры кишечника (дисбактериоз) категорически запрещается применение данной диеты.

Отзывы и результаты до и после

Светлана. Мне было легко адаптироваться, потому что я до этого часто делала сок помощью соковыжималки, в том числе и свекольный. Диету перенесла хорошо. Выбрала 3-х дневную строгую диету. Рекомендую в начале приучить себя к этим продуктам. Если вы их никогда не употребляли, то вам будет трудно продержаться даже в течение 1 дня. Потеряла почти 4 кг.

Мария. Нашла диету в интернете. Было много рецептов, я выбрала для себя подходящий. Решила сидеть целую неделю, поэтому добавила к стандартному коктейлю со свеклой и кефиром овощной супчик и кашу. Естественно все без соли и сахара непривычно. Похудела на 7 кг. Небольшой совет: пейте не меньше 2 л воды, потому что свекла мочегонная, да и кефир тоже.

Надежда. Все мы любим борщ, свеклу с чесноком и майонезом, а вот худеть на свекольно-кефирной диете это ново для многих. Не обнаружив у себя аллергии и противопоказаний, я тоже решила попробовать. Тем более продукты доступные и есть в каждом холодильнике. Я совершила множество промахов. Первая моя ошибка была в том, я отварила свеклу, поэтому очень хотелось есть. Это было связано с боязнью, что от сырой я буду слишком голодной, а оказалось все наоборот: вареная повышает аппетит. Меня хватило на 3 дня. В итоге вес снизился почти на 3 кг. Вторая моя ошибка в том, что после диеты я не стала, себя ограничивать и налегла на жареную картошку. В результате килограммы вернулись. Так что после диеты питайтесь умеренно. Учитесь на моих ошибках, не исключено что я сяду на такую диету еще раз, но буду придерживаться всех правил.

Мнение врача. Ольга Петрова, диетолог, Москва.

Свекла – это источник антиоксидантов, витаминов и полезных элементов (железа, цинка, йода, кальция, калия и др.). Она снижает холестерин в крови, а это улучшает обмен веществ. Кефир и свекла выводят из организма лишнюю жидкость и токсичные вещества. Для большего эффекта уберите на время диеты соль. Откажитесь от алкоголя и жаренного. Учитывайте противопоказания: кефир нельзя людям с повышенной кислотностью, а при гастрите и язве не более 2-х дней.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector