Интересный вариант приготовления морковного кекса в мультиварке

Морковный кекс в мультиварке

Ингредиенты

Мука — 1,5 стакана / 200 г

Морковь — 1,5 шт. / около 150 г

Растительное масло — 100 мл

Сахар — до 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Лимонная цедра — до 1 ч.л. по вкусу

Лимонный ликер или сироп — 1 ст.л. по желанию

Процесс приготовления

У многих своих знакомых уже давненько ассоциируюсь с морковной выпечкой (торты, кексы, печенье и т.д.; в духовке, в микроволновке, в мультиварке). Например, очень нравится простой морковный кекс в мультиварке с лимонным ароматом. Для аромата в тесто добавляется цедра лимона, лимонный ликер, лимонный сироп или всё это вместе.

В мультиварке выпечка получается без румяной корочки сверху и для морковных кексов это очень в тему! Яркий со всех сторон кекс натурального оранжевого, т.е. морковного, цвета выглядит очень заманчиво, аппетитно и даже позитивно.

Очень удобно использовать для выпечки формы из фольги или силиконовые, подходящего под диаметр чаши размера. Они могут быть круглыми или фигурными.

Для приготовления морковного кекса в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Перемешайте и взбейте яйца с сахаром.

В полученную смесь влейте растительное масло и снова перемешайте.

Добавьте тертую мелко или измельченную при помощи блендера морковь и лимонные ингредиенты. Перемешайте.

Затем вмешайте муку с разрыхлителем.

Морковное тесто для кекса готово.

Перелейте кексовое тесто в смазанную форму или в смазанную чашу мультиварки.

Для запекания используйте режим «выпечка 1 час», «запеканка/запекание 1 час» или при помощи функции «мультиповар» установите температуру 120-140 градусов и время 1 час.

После сигнала приготовленный в мультиварке морковный кекс извлеките из чаши, остудите и подавайте. Кстати, такой кекс вполне годится в качестве основы для торта, например, со сметанным кремом.

Успешных кулинарных экспериментов и приятного чаепития!

Морковный кекс в мультиварке

Вкусно. Полезно. Просто. И на вкус просто «нежнятина».

Ингредиенты для «Морковный кекс в мультиварке»:

• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Сахар (Если не хотите, чтобы было сладко, можно добавить чуть меньше) — 1 стак.
• Морковь — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Корица (Если не любите корицу, добавляем ванилин) — 1 щепот.
• Соль — 1 щепот.
• Масло растительное (Для смазывания)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Морковный кекс в мультиварке»:

Яйца взбиваем с сахаром.

Морковь трем на мелкой терке, по объему должен получится примерно стакан. У меня ушла большая морковь.

Растапливаем сливочное масло. Я делаю это всегда в кипятке.

Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей. В яичную смесь добавляем растопленное масло, щепотку соли.

Постепенно вводим муку.

Перемешиваем. Удобно делать это вилкой.

Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем аккуратно тесто.

Устанавливаем режим выпечка на 60 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке. Достаем пирог, когда остынет чаша для варки на пару.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

29 декабря 2019 года katya piter #

4 декабря 2019 года berina09 #

22 января 2019 года Luchscheva #

7 ноября 2018 года supervich007 #

28 сентября 2018 года alfmar1 #

6 мая 2018 года акчуч #

6 мая 2018 года акчуч #

7 мая 2018 года mtata #

7 мая 2018 года акчуч #

8 мая 2018 года mtata #

8 мая 2018 года акчуч #

10 мая 2018 года mtata #

10 мая 2018 года акчуч #

8 мая 2018 года Ирушенька #

8 мая 2018 года акчуч #

15 мая 2018 года Сурик #

15 мая 2018 года акчуч #

3 апреля 2018 года Сибирячка70 #

6 ноября 2017 года annahopnes #

28 сентября 2017 года Герион #

27 апреля 2017 года Надо Ело #

27 апреля 2017 года Надо Ело #

18 марта 2017 года Натапупс #

3 марта 2017 года kiew713 #

4 декабря 2016 года Ла96ри07са #

19 октября 2016 года guzelGaidar #

28 ноября 2016 года Алёна Сафронова #

19 октября 2016 года guzelGaidar #

4 октября 2016 года toma0507 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепт морковного кекса в мультиварке

Испечем очень вкусный и полезный морковный кекс или пирог в мультиварке.

Морковные кексы и пироги пекли в русской печи с давних времен. Современные обитательницы городских квартир до недавнего времени готовили их в духовке, а сегодня с этой функцией отлично справляется мультиварка и в ней можно без проблем приготовить морковный кекс.

Всем известно, насколько полезна морковка. Она используется практически во всех блюдах: салатах, для зажарки в супах, запеканках и даже в выпечке. И не зря, ведь морковь богата витаминами и полезными веществами, необходимыми для нашего организма. Особенно это актуально зимой. А еще каротин отлично усваивается после тепловой обработки. Но не каждый станет кушать вареную морковку.

Многие детки не любят кушать овощи, а в кексе с морковью, который мы сегодня испечем в мультиварке, она совсем не чувствуется, и можно смело угощать этим лакомством всю семью.

Что нам понадобится для приготовления морковного кекса в мультиварке:

• один стакан сахарного песка
• один стакан пшеничной муки
• два куриных яйца
• 200 граммов морковки
• 100 гр. сливочного масла
• разрыхлитель — 10 гр.
• ванилин — 1,5 гр

Как испечь морковный кекс в мультиварке:

Морковный кекс можно готовить как вручную, так и воспользоваться кухонной техникой: комбайном или миксером. Я взбивала вручную, венчиком. Хорошо взбиваем яйца с сахарным песком.

Морковь натрем на мелкой терке.

Добавляем остальные ингредиенты и смешиваем до однородности. Сливочное масло перед добавлением нужно будет растопить в мультиварке или в микроволновке.

Если растапливали масло в мультиварке, то смазывать ее уже не нужно. Выливаем получившиеся тесто.

Выпекаем морковный кекс в мультиварке в режиме «выпечка» 65 минут.

После сигнала вкусный и полезный морковный кекс в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Для тех, кто много сидит за компьютером, морковку необходимо включать в свой рацион каждый день, чтоб поддерживать отличное зрение. Разнообразьте свое меню морковными кексами и творожно морковными запеканками, испеченными в мультиварке.