0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картошка молодая в мультиварке редмонд

Молодой картофель в мультиварке

Молодой картофель в мультиварке, это экономия вашего времени, а вкус и аромат готового блюда просто восхищают. Тем более, когда первый урожай молодой картошечки хочется приготовить как-то по-особенному.

Прежде чем начать готовить молодой картофель в мультиварке, подготовьте картофель. Кожицу, такую тоненькую, можно и оставить, но тогда картошку нужно тщательно промыть. Если кожица уже не такая тонкая или вам попался сорт картофеля с толстой кожицей, то её нужно счистить. Можно поскрести клубни тупой стороной ножа или аккуратно срезать овощечисткой.

С молодой картошечкой лучше всего сочетается сливочное или топлёное масло, но если хотите, можете готовить и на растительном, а также зелень: обязательно укроп, зелень петрушки и перья лука. Укроп в молодой картофель в мультиварке добавляют даже те, кто его на дух не переносит – вот просто нужен он там, и всё.

Молодой картофель со сметаной в мультиварке

Ингредиенты:
450-500 г молодого картофеля,
1-2 луковицы,
4-5 ст.л. сметаны,
1-2 ст.л. растительного масла (или топлёного),
соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Картофель и лук очистите. Лук измельчите кубиками. В чашу мультиварки влейте масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка», всыпьте лук и готовьте, помешивая, до золотистого цвета. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к луку и готовьте в том же режиме, помешивая, чтобы картофель в мультиварке не пристал ко дну чаши, в течение 2-3 минут. Посолите, поперчите, добавьте сметану (лучше взять пожирнее), перемешайте и установите режим «Тушение» на 30 минут.

Молодой картофель с грибами

Ингредиенты:
800 г картофеля,
250-300 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
150 г сметаны,
1-2 ст.л. майонеза,
2 ст.л. растительного или топлёного масла,
200-250 мл воды,
½ ч.л. молотой паприки,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле в чаше мультиварки, установив режим «Жарка» или «Выпечка». Тем временем нарежьте шампиньоны ломтиками, добавьте к луку, посолите и поперчите, перемешайте и готовьте в том же режиме ещё минут 20-25. Помешивайте, чтобы не пригорело. Промытый картофель нарежьте кружочками, посолите, поперчите, посыпьте паприкой и хорошо перемешайте. Соедините сметану и майонез. Выложите картофель на грибы с луком, разровняйте и смажьте сметаной. Влейте горячую воду. Установите режим «Плов».

Молодой картофель в мундире

Ингредиенты:
8-10 средних картофелин,
1 ст.л. растительного масла,
соль, перец, специи – по вкусу,
зелень.

Читать еще:  Гречневый хлеб: пошаговый кулинарный рецепт

Приготовление:
Картофелины для этого блюда должны быть одинаковые, без повреждений. Вымойте их со щёткой, обсушите. В чашу налейте масло, выложите клубни, перемешайте, чтобы картофель был покрыт маслом. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. Готовьте под крышкой, периодически переворачивая клубни, чтобы они были равномерно золотистыми сл всех сторон. Готовый картофель посыпьте зеленью.

Ингредиенты:
6-7 средних клубней,
50 г масла,
4-5 зубчиков чеснока,
2 ст.л. нарезанного укропа,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Количество клубней подберите по размеру вашей чаши. Вымойте картофель с помощью щётки. Разрежьте клубни поперёк, не дорезая до конца примерно 1 см. Толщина ломтиков 7-10 мм. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с измельчённым укропом. Аккуратно раздвиньте ломтики картофеля и заполните разрезы ароматной смесью. Полейте клубни маслом, посыпьте солью и перцем. Уложите картофель в чашу мультиварки. Закройте крышку, установите режим «Выпечка» или «Жарка» и готовьте 40-50 минут. Через 15 минут переверните, через 10 минут опять переверните так, чтобы картошка в мультиварке полностью зарумянилась со всех сторон.

Готовя в мультиварке этот рецепт можно модифицировать: добавить к чесноку тонко нарезанный бекон и нафаршировать картофель им попеременно с чесноком.

Молодой картофель с салом в мультиварке

Ингредиенты:
8-10 небольших картофелины,
100 г свиного сала,
3-4 зубчика чеснока,
соль, перец – по вкусу.
зелень для подачи.

Приготовление:
Нарежьте сало некрупными кусочками, выложите в чашу и установите режим «Выпечка» или «Жарка». Крышку не закрывайте, поджаривайте до тех пор, пока сало не зарумянится и не вытопится жир. Клубни молодого картофеля тщательно вымойте и обсушите. Выложите в чашу и продолжите готовить в том же режиме ещё минут 30-35. Периодически помешивайте и переворачивайте картофель, чтобы он зарумянился со всех сторон. Когда картофель будет готов, выложите в чашу разрезанный чеснок и готовьте ещё 5 минут. Чеснок нужно именно разрезать, а не выдавить через пресс. При подаче посыпьте укропчиком.

Молодой картофель с курицей в мультиварке

Ингредиенты:
500 г мелкого молодого картофеля,
500 г куриного мяса (с любых частей),
2-3 зубчика чеснока,
1 пучок укропа,
соль, специи – по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Куриное мясо (или голени, бёдрышки, крылышки, грудку или всё сразу) посыпьте солью и специями, смажьте растительным маслом и оставьте на 10 минут мариноваться. Установите режим «Выпечка» и обжарьте курицу со всех сторон, не закрывая крышку, до золотистой корочки. Картофель промойте и обсушите. Чистить не нужно. Добавьте картофель в чашу, посолите, поперчите, добавьте специй (можно использовать готовую приправу для картофеля), закройте крышку и готовьте в том же режиме ещё 45-50 минут. Пару раз перемешайте. Незадолго до конца работы режима добавьте в чашу мелко нарезанный чеснок. При подаче на стол посыпьте укропом.

Молодой картофель со свининой в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
500 г свинины (вырезка),
1 луковица,
соль, зелень, специи, растительное или топлёное масло – по вкусу.

Приготовление:
Чашу мультиварки смажьте маслом. Мясо нарежьте кубиками, положите в чашу. Лук нарежьте полукольцами и уложите поверх мяса. Картофель промойте, почистите щёткой, нарежьте на половинки или четвертинки, выложите поверх лука. Установите режим «Выпечка» на 45-50 минут и закройте крышку. Через 20 минут перемешайте. Посолите, поперчите. Готовое блюдо посыпьте зеленью перед подачей.

Читать еще:  Киш со шпинатом и сыром рецепт с пошаговыми фото

Готовьте молодой картофель в мультиварке, пока он не «повзрослел»!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Молодой картофель, запеченный в мультиварке

Модератор: Модераторы

Молодой картофель, запеченный в мультиварке

Morvolna » Чт май 28, 2015 10:04 pm

молодой картофель – 0,8 — 1 кг
масло сливочное или подсолнечное(у меня оливковое-40 гр)
чеснок
соль и специи по вкусу
свежий укроп

Молодой картофель хорошо вымыть щеткой. Кожуру можно не счищать.Я все же соскребаю ее железной посудной мочалкой или ножиком.

В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла или выложить кусочки сливочного масла. Загрузить в чашу картофель. Посолить, поперчить или присыпать любимой приправой.

Запекать картофель в мультиварке в режиме «выпечка» 50 минут. Во время приготовления нужно несколько раз картофель перемешать.

Свежий укроп добавить в самом конце или уже каждому в тарелку . Измельченный чеснок добавляется по желанию .

Приятного аппетита.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы Ответы Последнее сообщение
  • Bereginya » Пт май 29, 2015 7:06 pm

    Morvolna » Вс май 31, 2015 8:01 pm

    Brigantine » Чт июн 04, 2015 12:54 pm

    Morvolna » Чт июн 04, 2015 12:58 pm

    Sweetness » Чт июн 04, 2015 1:13 pm

    Morvolna » Чт июн 04, 2015 1:30 pm

    Sweetness » Чт июн 04, 2015 6:16 pm

    Ликуленька » Пн июн 08, 2015 7:39 pm

    Спасибо, Ксюша! Очень вкусно и не хлопотно.

    Morvolna » Вс июн 21, 2015 4:43 pm

    Morvolna » Вс июн 21, 2015 4:44 pm

    Юлька Владимировна » Вт июл 28, 2015 12:48 pm

    Morvolna » Вт июл 28, 2015 3:15 pm

    Ликуленька » Пн авг 03, 2015 12:09 pm

    Morvolna » Пн авг 03, 2015 2:55 pm

    Ароматный молодой картофель в мультиварке

    Вкусная и ароматная молодая картошечка прекрасно подойдет в качестве гарнира практически к любому блюду!

    Ингредиенты для «Ароматный молодой картофель в мультиварке»:

    • Чеснок — 1 зуб.
    • Масло сливочное — 30 г
    • Зелень — 1/2 пуч.
    • Сметана — 3 ст. л.
    • Картофель — 700 г

    Время приготовления: 30 минут

    Количество порций: 3

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Рецепт «Ароматный молодой картофель в мультиварке»:

    Это наши ингредиенты. Картофель надо очень тщательно помыть. Я это делаю при помощи губки с шершавой поверхностью. Чеснок и зелень мелко порубить.

    Выложить картофель в чашу мультиварки, посолить и налить 100 мл. кипятка. Я выкладываю картофель в один слой. Выставить режим «Жарка» 20 мин. За это время вода полностью испаряется, картошка готова. На каждую картофелину слегка надавить вилкой, что бы она треснула, положить кусочек сливочного масла, посыпать рубленным чесноком и оставить на режиме «Подогрев» на 5 минут.

    При подаче посыпать Вашей любимой зеленью.

    Желающим выдать еще по ложечке сметаны. На сайте есть похожий рецепт, но мой отличается способом приготовления. Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Похожие рецепты

    Картофель в беконе в молочном соусе

    • 96
    • 256
    • 13406

    Оладьи «Пикантные»

    • 2
    • 125
    • 1793

    Кабачки, фаршированные мясом

    • 22
    • 537
    • 6508

    Цветное капустное соцветие

    • 31
    • 178
    • 48829

    Вареная кукуруза

    • 30
    • 126
    • 31148

    Запеканка из баклажанов по-болгарски

    • 110
    • 601
    • 5425

    Картофель, запеченный с сыром сулугуни

    • 7
    • 69
    • 6636

    Баклажановый пирог

    • 32
    • 210
    • 1915

    Пюре ореховое пряное

    • 32
    • 16
    • 1457

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат «Фламенко»

    • 78
    • 2424
    • 32167

    Селедочный паштет «Проще некуда»

    • 46
    • 428
    • 63944

    Лимонно-маковое печенье со сливочным сыром

    • 77
    • 177
    • 4727

    Фотографии «Ароматный молодой картофель в мультиварке» от приготовивших (8)

    Комментарии и отзывы

    1 июня 2018 года fialkaXY #

    1 июня 2018 года Kuss # (автор рецепта)

    26 мая 2018 года Kuss # (автор рецепта)

    19 апреля 2017 года непростая #

    20 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

    20 апреля 2017 года непростая #

    11 марта 2017 года caramel77 #

    11 марта 2017 года Kuss # (автор рецепта)

    17 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    11 августа 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    13 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    12 июля 2016 года LNataly #

    12 июля 2016 года Mary Stone #

    12 июля 2016 года LNataly #

    12 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    2 июля 2016 года LNataly #

    2 июля 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    30 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    17 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)

    17 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)

    17 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)

    19 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    11 июня 2016 года Рузалья #

    11 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    11 июня 2016 года RusyaElena #

    11 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    2 июня 2016 года Светусенька #

    2 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    2 июня 2016 года Ирушенька #

    2 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    1 июня 2016 года Mary Stone #

    1 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    1 июня 2016 года lelikloves #

    1 июня 2016 года Mary Stone #

    2 июня 2016 года Ирушенька #

    2 июня 2016 года Mary Stone #

    31 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    2 июня 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    31 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    30 мая 2016 года Dahlia Noir #

    30 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    30 мая 2016 года JeSeKi # (модератор)

    30 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Вход без регистрации

    Вы можете войти на этот сайт
    под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector