Лепешки с сыром и колбасой на сковороде

Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Мука пшеничная — 2 стакана

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Сыр твердый (тертый) — 1 стакан

Лук зеленый — 1 пучок

Процесс приготовления

Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления — из серии «сию же секунду и вкусно». Все ингредиенты — самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус — мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.

Основные продукты для приготовления лепёшек с сыром и колбасой на сковороде.

Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.

Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.

Тесто разделить на 4 части.

Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.

Края лепешки защипнуть кверху.

Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.

Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.

Лепешки с колбасой и сыром

Отличный вариант сытного завтрака или перекуса.

Ингредиенты для «Лепешки с колбасой и сыром»:

• Кефир — 300 мл
• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сыр голландский — 200 г
• Колбаса — 200 г
• Укроп — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки с колбасой и сыром»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Сырные лепешки с курицей

• 104
• 2559
• 88342

Тортильи

• 26
• 598
• 32288

Лепешки с мясом по-китайски

• 57
• 85
• 7982

Лепёшки творожные

• 324
• 2069
• 80782

Тыквенно-сырные лепешки «Рыжики»

• 8
• 61
• 1647

Лепешки с чесноком за 15 минут

• 166
• 2462
• 50903

Лепешки ржаные «Из детства»

• 14
• 107
• 5983

Английские сконы

• 12
• 335
• 3968

Бачули «Фантазия»

• 108
• 663
• 11801

Комментарии и отзывы

5 января kseniaob # (автор рецепта)

5 января kseniaob # (автор рецепта)

4 января kseniaob # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Сырные лепешки с колбасой

Приготовление сырных лепешек с колбасой.

Ингредиенты

• Мука- 2стакана (260г).
• Кефир-1стакан (250мл).
• Сыр твердый-200г (1стакан тертого сыра).
• Колбаса докторская-250г (1 стакан тертой колбасы).
• Сахар-0,5ч.л.
• Соль-0.5ч.л.
• Сода-0,5ч.л.
• Растительное масло для жарки.

1 ЭТАП

На средней терке натрем сыр.

2 ЭТАП

Колбасу натрем на крупной терке.

3 ЭТАП

В кефире растворим соду соль и сахар.

4 ЭТАП

Добавим в кефир половину муки. Перемешаем.

5 ЭТАП

Затем добавим сыр, перемешаем.

6 ЭТАП

Оставшуюся муку.Замесим тесто.

7 ЭТАП

Из теста скатаем колбаску и нарежем на 8-9 кусочков.

Каждый кусочек расплющить в лепешку и выложить на середину по 1ст.л колбасы.

8 ЭТАП

Края теста собрать сверху. Получится что-то в виде мешочка.

Утолщение слегка разомнем пальцами, затем слегка раскатаем скалкой. Лепешку перевернем и еще раз пройдемся скалкой.

9 ЭТАП

Выложим лепешку на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне под крышкой до зарумянивания. Затем лепешку перевернем и жарим с другой стороны.

10 ЭТАП

Готовые лепешки переложим на бумажное полотенце.