Лепешки с сыром и колбасой на сковороде
Содержание
- 1 Лепешки с сыром и колбасой на сковороде
- 1.1 Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Процесс приготовления
- 1.4 Лепешки с колбасой и сыром
- 1.5 Ингредиенты для «Лепешки с колбасой и сыром»:
- 1.6 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.7 Рецепт «Лепешки с колбасой и сыром»:
- 1.8 Сырные лепешки с колбасой
- 1.9 Приготовление сырных лепешек с колбасой.
Лепёшки с сыром и колбасой на сковороде
Ингредиенты
Кефир — 1 стакан
Мука пшеничная — 2 стакана
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
Лук зеленый — 1 пучок
Процесс приготовления
Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления — из серии «сию же секунду и вкусно». Все ингредиенты — самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус — мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.
Основные продукты для приготовления лепёшек с сыром и колбасой на сковороде.
Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.
Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.
Тесто разделить на 4 части.
Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.
Края лепешки защипнуть кверху.
Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.
Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.
Лепешки с колбасой и сыром
Отличный вариант сытного завтрака или перекуса.
Ингредиенты для «Лепешки с колбасой и сыром»:
- Кефир — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр голландский — 200 г
- Колбаса — 200 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лепешки с колбасой и сыром»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Сырные лепешки с курицей
- 104
- 2559
- 88342
Тортильи
- 26
- 598
- 32288
Лепешки с мясом по-китайски
- 57
- 85
- 7982
Лепёшки творожные
- 324
- 2069
- 80782
Тыквенно-сырные лепешки «Рыжики»
- 8
- 61
- 1647
Лепешки с чесноком за 15 минут
- 166
- 2462
- 50903
Лепешки ржаные «Из детства»
- 14
- 107
- 5983
Английские сконы
- 12
- 335
- 3968
Бачули «Фантазия»
- 108
- 663
- 11801
Комментарии и отзывы
5 января kseniaob # (автор рецепта)
5 января kseniaob # (автор рецепта)
4 января kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Сырные лепешки с колбасой
Приготовление сырных лепешек с колбасой.
Ингредиенты
- Мука- 2стакана (260г).
- Кефир-1стакан (250мл).
- Сыр твердый-200г (1стакан тертого сыра).
- Колбаса докторская-250г (1 стакан тертой колбасы).
- Сахар-0,5ч.л.
- Соль-0.5ч.л.
- Сода-0,5ч.л.
- Растительное масло для жарки.
1 ЭТАП
На средней терке натрем сыр.
2 ЭТАП
Колбасу натрем на крупной терке.
3 ЭТАП
В кефире растворим соду соль и сахар.
4 ЭТАП
Добавим в кефир половину муки. Перемешаем.
5 ЭТАП
Затем добавим сыр, перемешаем.
6 ЭТАП
Оставшуюся муку.Замесим тесто.
7 ЭТАП
Из теста скатаем колбаску и нарежем на 8-9 кусочков.
Каждый кусочек расплющить в лепешку и выложить на середину по 1ст.л колбасы.
8 ЭТАП
Края теста собрать сверху. Получится что-то в виде мешочка.
Утолщение слегка разомнем пальцами, затем слегка раскатаем скалкой. Лепешку перевернем и еще раз пройдемся скалкой.
9 ЭТАП
Выложим лепешку на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне под крышкой до зарумянивания. Затем лепешку перевернем и жарим с другой стороны.
10 ЭТАП
Готовые лепешки переложим на бумажное полотенце.