0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Омлет с картошкой и колбасой

Рецепт Омлет с колбасой и картошкой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и картошкой

Пищевая ценность и химический состав «Омлет с колбасой и картошкой».

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и картошкой составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И КАРТОШКОЙ

Чем полезен Омлет с колбасой и картошкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Читать еще:  Приготовить орехи в сахаре

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

tatiaz

Кулинария и кое-что еще

Здесь о вкусной пище, о здоровой где-то за пределами.

Яичница с помидорами, картошкой и колбасой

Любите яичницу с помидорами? А с колбасой? А с картошкой?

Вот и я люблю на маслице на сливочном.

Вареную картошку и колбаску подрумянить и отложить.

А на оставшемся масле помидорки сладкие обжарить, острым перцем присыпав.

Перевернуть, картошку с колбасой обратно вернуть.

Яйцом залить, лучше так, чтоб желтки целыми оставались. Эх, у меня один побежал. Ну ладно. Присолить.

И до момента готовности белка довести. Ускорить процесс можно, накрыв
сковородку крышкой. Но тут риск — желтки тогда тоже приготовятся и не
будут жидкими, а я люблю жидкие. Поэтому накрываю крышкой буквально на
минутку. Так и желток не успеет приготовиться, и белок дойдет.

Люблю хлеб в желток макать, отламывать кусок яичницы и все вместе есть. Приятного!

Posts from This Journal by “еда” Tag

Каталог рецептов

ОГЛАВЛЕНИЕ Все темы каталога также доступны по тегу «каталог». Первые блюда Холодные закуски, бутерброды Горячие закуски Салаты…

Свежий салат с печенью трески

Очень люблю этот салат и рекомендую попробовать хотя бы раз. Надо: Печень трески. Помидоры желательно черри. Огурцы. Зеленый лук. Вареные яйца.…

Рагу из гуся или утки

Надо: Запеченный гусь или утка (можно недоеденные). Картошка. Рисовая мука. Белое вино. Тмин. У нас очень ароматный и недорогой…

Макароны по-флотски

Надо: Лук. Фарш. Макароны. Соль. Перец. Приготовление: Лук обжарить. Фарш тоже обжарить, пока сырой постараться разбить лопаткой, как можно…

Шампиньоны маринованные

Что делает кулинар, когда ему делать нечего? Правильно — что-нибудь маринует. Шампиньоны у нас, вроде, круглый год доступны, поэтому, сделать можно…

Читать еще:  Наполеон из готового слоеного теста — 9 рецептов приготовления

Суп из лесных грибов с лапшой

Надо: Лесные грибы. Масло сливочное. Лук. Морковь. Лапша. Петрушка. Соль. Перец. Приготовление: Очередная вариация грибного супчика. Грибы у…

Омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром

Этим рецептом я частенько пользуюсь когда нахватает времени на приготовление полноценного завтрака. Этот омлет получается очень сытным и вкусным,кроме того в такое блюдо можно добавлять самые разные ингредиенты на Ваш вкус.

Ингредиенты (на 4 порции): Картошка – 4 шт. Лук – 1шт. Помидоры – 2шт. Яйца – 4шт. Сметана/простокваша/молоко – 3-4 ст. ложки. Сосиски – 3-4 шт. Твердый сыр – 150-200г. Соль, перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты рецепта «Омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром»

  1. Картошка 4 шт.
  2. Лук 1 шт.
  3. Помидоры 2 шт.
  4. Яйца 4 шт.
  5. Сметана 4 ст. л.
  6. Сосиски 4 шт.
  7. Твердый сыр 200 г.
  8. Соль 3 щепотки
  9. Черный молотый перец 2 щепотки

Рецепт омлета с сосисками и картошкой:

Картошку порезать крупной соломкой и обжарить на растительном масле.

Лук мелко покрошить.

Помидоры порезать ломтиками. Можно снять с них шкурку.

Смешать яйца, сметану, соль и перец.

Взбить до однородной массы.

Сосиски порезать кусочками.

Сыр порезать ломтиками или потереть на крупной терке.

Картофель обжарить до готовности.

Добавить к картошке лук и жарить 5 минут.

Затем добавить сосиски и слегка обжарить их.

Помидоры обжариваем 3-4 минуты.

Заливаем все взбитыми яйцами и делаем маленький огонь.

Сверху выкладываем сыр. Накрываем омлет крышкой и жарим на маленьком огне до готовности.

Готовую яичницу режем на порции и подаем на стол.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector