Особая категория вареников – с клубникой на пару. Рецепты теста, начинки и подливок к вареникам с клубникой на пару
Ленивые вареники с клубникой на пару
Данный рецепт ленивых вареников в мультиварке готовится очень быстро и просто, поэтому рецепт подойдет и для начинающих хозяек. А присутствие начинки внутри вареников, делает их еще более вкусными, нежными, сочными и не совсем обычными.
Ингредиенты для «Ленивые вареники с клубникой на пару»:
- Творог (9%) — 270 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Клубника (замороженная) — 70 г
- Масло сливочное — 15 г
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 980 Ватт
Программа: готовить на пару (20 минут)
Рецепт «Ленивые вареники с клубникой на пару»:
Творог размять вилкой.
Добавить яйцо, сахар, соль.
Измельчить до однородной массы погружным блендером.
Хорошо перемешать. Тесто выйдет довольно липким.
Силиконовые формочки смазать растопленным сливочным маслом, с помощью силиконовой кисточки.
Формочки заполнить творожной массой наполовину. В серединку выложить, чуть вдавливая, клубнику.
Разложить оставшуюся творожную массу по формочкам. Сверху смазать растопленным сливочным маслом. Поместить формочки в чашу для приготовления блюд на пару.
Чашу мультиварки заполнить наполовину водой.
Сверху поставить чашу для приготовления блюд на пару с формочками. Включить мультиварку в режим “готовить на пару” на 20 минут.
Готовые вареники подавать сразу же 
Вареники получаются очень нежными, сочными.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Запеканка с кремом в пароварке “Нежность”
- 334
- 1515
- 75658
Сырники на пару с фруктовой начинкой
- 73
- 628
- 18875
Творожники на парУ
- 107
- 286
- 14650
Творожный пудинг на пару с молочным соусом
- 45
- 169
- 19801
Ленивые вареники с клубникой на пару
- 18
- 147
- 4773
Снежки с начинкой в мультиварке
- 20
- 126
- 6342
Похожие рецепты
Торт “Заварной шоколад” в мультиварке
- 98
- 437
- 18055
Сырно-кукурузный пирог из мультиварки
- 44
- 69
- 2262
Пирог с грецкими орехами
- 111
- 548
- 21706
Пирог с грушами “Шоколадное блаженство”
- 79
- 570
- 57246
Пирог с курицей и салатом “Айсберг”
- 35
- 65
- 3402
Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке
- 127
- 995
- 112346
Кекс с грушей и изюмом
- 28
- 84
- 2147
А-ля венский пирог с маком
- 60
- 228
- 5633
Кекс творожно-кукурузный в мультиварке
- 101
- 193
- 4265
Фотографии «Ленивые вареники с клубникой на пару» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
10 января 2019 года Масяня99 #
28 января 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)
29 октября 2018 года caramel77 #
8 декабря 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 декабря 2017 года olesya_com #
10 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 июня 2015 года ПантерРрочка #
23 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
23 июня 2015 года ПантерРрочка #
23 июня 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года suliko2002 #
10 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Ирушенька #
9 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года lo_lola #
9 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Кир Рояль #
9 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года мисс #
9 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года гурман1410 #
9 сентября 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Вареники с клубникой на пару
Что может быть вкуснее пышных, ароматных паровых вареников с сочной начинкой из спелых ягод клубники, от которых так и веет домашним уютом? Побалуйте себя и свою семью вкусным завтраком или десертом!
Ингредиенты
Тесто для вареников на пару:
- 400 гр муки
- 250 мл кефира
- 1 яйцо
- 3 ст.л. растительного масла
- 1,5 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соды без горки
- щепотка ванилина
- щепотка соли
Клубничная начинка для паровых вареников:
- 0,5 кг клубники
- сахар по вкусу
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
- Кефир и яйцо заранее вынуть из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Затем соединить сырое яйцо с кефиром в миске и взболтать венчиком или вилкой с солью и сахаром.
- Влить растительное масло, добавить ванилин и еще раз взболтать. Постепенно всыпать к кефирной смеси муку (оставить пару ложек для замеса) и вымесить не липнущее к рукам тесто.
- Переложить его на стол, присыпанный содой и оставшейся мукой, тщательно вымесить до полного впитывания тестом соды. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать на полчаса в холодильник.
- Тем временем перебрать клубнику, очистить ягоды от хвостиков, промыть и дать стечь воде. Крупные ягоды порезать на 2-3 части. Вынуть тесто из холодильника и разделить на равные по размеру кусочки (получается около 20-25 штук).
- Каждый кусочек теста примять и раскатать в кружочек, положить в центру пару ягод клубники, присыпать сахаром. Обернуть начинку тестом и защипать края, придать изделию форму вареника.
- Тем временем вскипятить воду в пароварке или в кастрюле (сверху можно обтянуть кастрюлю марлей и выложить туда вареники). Выложить готовые изделия из теста на подставку пароварки или на марлевую ткань, накрыть крышкой.
- Готовить вареники с клубникой на пару около 5-10 минут в зависимости от размера. Снять крышку, переложить паровые вареники с клубничной начинкой на блюдо или в миску, сдобрить сливочным маслом и посыпать сахаром (по вкусу). Подавать к столу горячими, со сметаной или с молоком. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Вареники с картошкой и творогом
Шоколадные вареники с вишней
Соленые вареники с творогом
Шоколадные вареники с творогом
Вареники с замороженной клубникой
Вареники с творогом на кефире
Ваши отзывы и советы
Новое на сайте:
К сезону десертов:
120 мин. / Сложно
480 мин. / Средне
120 мин. / Средне
180 мин. / Сложно
120 мин. / Средне
Мы в соцсетях
- Рецепты
- Вторые блюда
- Первые блюда
- Гарниры
- Соусы
- Салаты
- Закуски
- Выпечка
- Десерты
- Напитки
- Консервация
- По способу приготовления
- На плите
- В духовке
- В микроволновке
- В мультиварке
- В пароварке
- В хлебопечке
- На гриле
- Кухни мира
FOODideas (идеи для еды) – это сайт, посвящённый искусству приготовления пищи дома, где собраны лучшие рецепты кулинарных блюд с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, специально, чтобы вы могли приготовить любое, даже самое сложное блюдо в домашних условиях. Так же наши рецепты вы можете читать в нашем Яндекс Дзен канале – Foodideas Zen
Вареники с клубникой на пару
Ингредиенты
Клубника – 700 г
Процесс приготовления
Вареники – это блюдо, которое имеет бесчисленное количество вариаций. А в теплое время года число этих вариантов растет в геометрической прогрессии. На смену традиционным «зимним» рецептам (с картошкой, творогом, капустой) приходят вареники с ягодной начинкой – из малины, вишни, клубники, ежевики и других ягод по отдельности или в различных сочетаниях. Как готовить вареники с творогом и консервированной вишней, я уже рассказывала. Сегодня же пришла очередь вареников с клубникой на пару.
Тесто для приготовления вареников на пару я буду готовить на кефире. А здесь вы можете познакомиться с моим рецептом теста для вареников на молоке. Оба варианта пригодны и для замеса в хлебопечке.
Вот и сегодня это чудо кухонной техники меня привычно выручит. Просто заложим все необходимые ингредиенты для теста в ведерко и установим в хлебопечке режим замеса.
Тесто получается мягоньким и эластичным. Раскатываем его все сразу (если позволяет поверхность стола) или же по частям.
Стаканом или специальной выемкой делаем в пласте теста кружки. Тесто, которое останется после нарезки, соберем и вновь раскатаем в пласт.
Для начинки используем промытую и обсушенную клубничку. Лучше, если она небольшая. Если же ягода крупная, то ее можно разрезать. Стараемся, чтобы не было при этом выделения сока. Складываем начинку в центр кружка и присыпаем сахаром.
Ягоды защипнем внутри вареника.
Варить вареники на пару можно в пароварке или же на специальной решетке в мультиварке. Я выбрала второй вариант. В чашу наливаем воду, раскладываем вареники на решетку так, чтобы они не соприкасались. Варим минут 10 от начала кипения воды.
Готовые клубничные вареники извлекаем и смазываем маслом.
Приготовленные на пару вареники с клубникой можно кушать традиционно со сметаной, а также с клубничным вареньем, джемом или сиропом.
