0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты закусочных бутербродов с печенью трески

Содержание

Бутерброды с печенью трески: рецепты с фото простые и вкусные

В повседневной жизни часто бывает, что нужно быстро приготовить несложное, но питательное блюдо. Лучше всего для этого подходят бутерброды с печенью трески. Неплохо украсят они и праздничный стол, к тому же отнимут совсем немного времени. А это значит, что даже начинающая хозяйка справится с их приготовлением. Тресковая печень относится к деликатесам, она богата витаминами и полиненасыщенными кислотами, которые несут большую пользу организму. Приложив чуть-чуть фантазии и украсив бутерброды, не стыдно будет поставить на стол изысканное и вкусное блюдо как перед домашними, так и гостями. На праздник можно сделать такие бутерброды с дорогой начинкой, например, с авокадо, киви. Это будет очень богатый вкус. Подойдет и тонкий слайс сыра, соленый огурец. неимоверно вкусны горячие бутерброды с такими начинками.

Бутерброды с консервированной печенью трески, яйцом и огурцом

Что нам потребуется:

  • батон — 250 г;
  • печень трески консервированная — 1 банка;
  • огурец — 1 шт.;
  • вареные яйца — 2 шт.

Как приготовить бутерброды с печенью трески

  1. Берем любой хлеб, белый батон, французский багет, любой ржаной хлеб для бутербродов. Нарезаем ломтики шириной не менее одного сантиметра. Чтобы бутерброды не получились жирными и не впитали много масла, следуют подсушить хлеб в тостере или на сковороде. Разогреть сухую сковородку, разложить ломтики, подсушить с двух сторон.
  2. Отварим яйца вкрутую. Натрем на самой мелкой терке.
  3. Вскроем банку с печенью трески. Соединим консервы и яйцо. Если в банке много масла, пару ложек следует перелить в отдельную посуду. Разминаем печень до однородности.
  4. Перемешаем яйцо с консервами. Посолим по вкусу. В некоторых рецептах советуют добавить чеснок, молотый перец. Я не добавляла более ничего.
  5. Вымоем свежий огурец. Разрежем на кружочки.
  6. Чайной ложечкой разложим печень трески с яйцом на подсушенные кусочки хлеба.
  7. Сверху положим кружочки огурца. Он придаст закуске свежесть.
Читать еще:  Апельсиновые блины: приятная кислинка

Закусочные бутерброды готовятся быстро и легко, а выглядят они очень аппетитно и красиво.

Бутерброды с печенью трески и помидорами

Список продуктов:

  • хлеб — 180 г;
  • консервы печень трески — 120 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.;
  • укроп свежий — 2 веточки;
  • соль — по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Хлеб нарежем ломтиками шириной один, два сантиметра. Для бутербродов можно взять как белый хлеб, так и темный, например ржаной. Сегодня я приготовила бутерброды из белого батона.
  2. Разогреем сковороду с небольшим количеством маслом. Обжарим хлеб с двух сторон до золотистой тонкой корочки. Будьте внимательные и не зажаривайте ломтики до темного пригорелого цвета.
  3. Баночку печени трески вскроем. Я купила весом 250 г и удивилась, когда в банке оказалась два маленьких кусочка печени, всего 120 г, и много, очень много масла. При покупке консервов надо обращать внимание на вес не только самих консервов, но и «сухой части».
  4. Сольем часть масла. Разомнем кусочки в однородную массу.
  5. Помидор вымоем, обсушим бумажной салфеткой. Разрежем на тонкие ломтики.
  6. Каждый кусок хлеба намажем печенью трески, равномерно распределив ее по поверхности. Сверху на печень положим ломтик помидора.

Украсим бутерброд веточкой укропа. Холодная закуска из печени трески готова. У меня получилось 6 бутербродов, но количество зависит от толщины слоя печени. Чем толще намазать на хлеб, тем меньше бутербродов получится.

Бутерброды с паштетом из печени трески

Ингредиенты:

  • печень трески в собственном соку – 1 банка;
  • морковь – 1 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • выжатый из лимона сок – 0,5 ч. л.;
  • черный молотый перец, соль – по вкусу.

Как сделать такие бутерброды с печенью трески

  1. Чтобы сделать печеночный паштет всего за 15 минут, нужно заранее отварить продукты, остудить и почистить яйца и морковь.
  2. Репчатый лук, морковь и куриные яйца нарежем небольшими кубиками. Откроем баночку консервов.
  3. Измельчим все ингредиенты с помощью блендера. Так как чаша блендера у меня небольших размеров, то вначале я выкладываю в нее овощи и яйца. Взбиваю до получения однородной пастообразной массы (1-2 минуты).
  4. Затем добавим печень трески, предварительно слив с неё лишнюю жидкость. Снова тщательно перебьем блендером.
  5. Готовый паштет переложим в глубокую тарелку и приправим специями по вкусу, а также добавим немного лимонного сока для пикантности и легкой кислоты.

Вот так просто и быстро готов великолепный нежный паштет из печени трески. Намажем паштетом свежеприготовленные закусочные тосты из ржаного хлеба, добавим несколько пикантных каперсов, свежую зелень и можно подавать закуску к столу!

Бутерброды с печенью трески и сыром

Ароматные, хрустящие закусочные бутерброды с печенью трески и сыром-идеальная закуска на праздничный стол! Готовить легко и просто!

Читать еще:  Хоровац рецепт армянский

Ингредиенты для «Бутерброды с печенью трески и сыром»:

  • Печень трески (200г) — 1 бан.
  • Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
  • Сыр твердый — 300 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Батон (багет или французский батон) — 1 шт
  • Укроп (небольшой) — 1 пуч.
  • Лук зеленый (для украшения) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброды с печенью трески и сыром»:

1. Батон нарезаем кусочками и жарим на сухой сковороде с двух сторон.

2. Яйца и сыр трем на крупной терке. Нарезаем мелко укроп.

3. Печень трески перекладываем в тарелку (масло с консервы не используем) и мнем вилкой.

4. Соединяем все ингредиенты в салатнике и добавляем майонез. Все хорошо перемешиваем.

5. Кусочки батона натираем со всех сторон чесноком. Выкладываем на батон начинку и сверху посыпаем измельченным зеленым луком.

Наши чудесные бутерброды готовы. Всех с наступающими праздниками!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Деликатесные бутерброды с салями и сыром бри

  • 25
  • 30
  • 2768

Горячий бутерброд с фаршем

  • 202
  • 1678
  • 38891

Гренки с брокколи

  • 18
  • 6
  • 2501

Студенческий фаст-фуд

  • 61
  • 165
  • 14446

Бутерброды с кремом авокадо и редисом

  • 52
  • 116
  • 2720

Горячие бутерброды

  • 246
  • 1030
  • 30336

Багет с начинкой

  • 8
  • 42
  • 3808

А-ля пицца быстрая на черном хлебе

  • 187
  • 158
  • 3197

Сэндвич «Терияки»

  • 2
  • 34
  • 5922

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник «Ленинградский»

  • 172
  • 1376
  • 76496

Маринованная свекла с мятой

  • 75
  • 515
  • 20682

Котлеты натуральные

  • 175
  • 541
  • 15676

Фотографии «Бутерброды с печенью трески и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

16 января Lusika79 # (автор рецепта)

4 февраля 2019 года Akira Shinrei #

4 февраля 2019 года Lusika79 # (автор рецепта)

20 января 2019 года wise1288 #

8 января 2019 года Шпиль #

8 января 2019 года MineyKa #

17 января 2019 года wise1288 #

17 января 2019 года Шпиль #

1 января 2019 года marina 26061 #

30 декабря 2018 года Елена Мирный #

29 декабря 2018 года Нина Моисеенко #

29 декабря 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)

29 декабря 2018 года 09740124 #

27 декабря 2018 года tasmir #

27 декабря 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)

27 декабря 2018 года sentyabr #

27 декабря 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)

27 декабря 2018 года inulia68 #

27 декабря 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)

26 декабря 2018 года cool seb2010 #

27 декабря 2018 года Lusika79 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Читать еще:  Как приготовить сырные блины с зеленью по пошаговому рецепту с фото

Бутерброды с печенью трески простые и праздничные

Начинку и гренки можно приготовить с вечера. Среди многочисленных закусок на праздничном столе эти бутерброды будут пользоваться особым успехом. Ведь печень трески сейчас становится настоящим деликатесом. Она не только вкусна, но и чрезвычайно полезна.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Бутерброды с печенью трески простые и праздничные
  • Похожие рецепты
  • Комментарии к рецепту (3)
  • Пошаговое фото (12)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Для приготовления простых праздничных бутербродов с печенью трески, нам понадобится: 200 г ржаного или пшеничного хлеба; 1 зубчик чеснока растительное масло по вкусу.

Шаг 2:

Хлеб нарезать не очень толстыми ломтиками. Если ломтики крупные, разрезать из пополам

Шаг 3:

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем хлеб с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 4:

Переложить хлеб на тарелку. Чеснок очистить. Натереть чесноком горячий хлеб со всех сторон.

Шаг 5:

Для приготовления начинки нам понадобится: 200 г консервированной печени трески; 1 плавленый сырок типа Дружба или Янтарь; 2 яйца; 2 ст. л. майонеза; черный молотый перец.

Шаг 6:

Печень трески вынуть из банки вместе с жидкостью и размять вилкой.

Шаг 7:

Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на средней терке.

Шаг 8:

Плавленый сырок также натереть на средней терке. Чтобы сыр было легче натирать, предварительно положить его на 30 минут в морозилку.

Шаг 9:

Соединить печень трески, тертые яйца и сыр.

Шаг 10:

Заправить майонезом, поперчить и перемешать.

Шаг 11:

На ломтики хлеба распределить начинку.

Шаг 12:

Украсить бутерброды ломтиками огурца, помидорами черри, оливками и зеленью. Сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Среди всех рыбных консервов вот уже на протяжении многих лет печень трески является моим фаворитом. Однако завышенный ценник и высокая жирность продукта не позволяют покупать ее так часто, как хотелось бы. Поэтому для меня закуски с печенью трески — это больше атрибут праздника, а не повседневного меню. Как красная икра.
Я для себя уже давно вывела формулу вкусной закуски с этим морским деликатесом: печень + вареные яйца + сыр + майонез. И больше ничего не нужно. Такая намазка очень хороша и для бутербродов, рецептом которых я делюсь выше, и для крекеров, и для чипсов (типа Принглз), и как начинка для тарталеток. Как-то делала блины с такой начинкой. Все были в диком восторге.
Эту закуску очень легко и просто готовить, а вот украсить можно так красиво, что от нее будет не оторвать глаз.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector