Салат Из Морковки Свеклы И Картошки

Салат свекла морковь картофель

Красочное блюдо, которое поднимет тебе настроение! Салат из свеклы, моркови, картофеля — невероятно красивый. Он готовится из простых продуктов и идеально вписывается в меню любой семьи. Благодаря большому количеству ингредиентов, это блюдо получается достаточно сытным.

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Салат свекла морковь картофель

• Похожие рецепты
• Добавь комментарий
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 4 ч

способ приготовления

Яркие овощи в салате придают некий налет торжества. Если свеклу и картофель отварить заранее, то время приготовления этого вкусного салата сократится вдвое.

1. Так как процесс приготовления свеклы занимает больше всего времени, то в первую очередь необходимо заняться ею. Следует хорошо промыть ее под проточной водой. Затем положить в кастрюлю, залить новой водой и поставить на средний огонь вариться. После того, как воды в кастрюле закипит, убавить огонь до минимального и отварить свеклу до готовности, то есть пока она станет мягкой. Время варки зависит от размеров и сорта овоща и составляет от часа до двух. Готовность свеклы можно проверить, проткнув ее ножом или вилкой.

После того, как свекла будет готова, ее необходимо остудить. Затем следует очистить свеклу от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Далее следует отварить картошку. Для этого ее сначала нужно тщательно промыть под холодной водой. Затем также залить водой и отварить в кастрюле до готовности. Время варки зависит от размеров и сорта картофеля. Готовность также можно проверить при помощи вилки.

Отварив, картошку необходимо остудить. Затем очистить от шкурки и натереть на крупной терке.

3. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, обсушить и нарезать мелко кубиками.

4. Готовую копченую курицу можно купить в магазине. Для салата понадобится грудка. Ее нужно также нарезать на небольшие кусочки.

5. После того, как все необходимые продукты подготовлены, можно приступать к формированию салата. Его будет выкрадывать послойно. Сначала на дно тарелки выложить слой тертого картофеля. Подсолить его по вкусу и промазать майонезом. Затем выложить слой лука и также смазать соусом. Затем равномерно распределить морковку по-корейски. Следующим слоем выложить нарезанную копченную курицу и снова промазать майонезом. Заключительным слоем выложить тертую отварную свеклу, предварительно смешанную с майонезом в отдельной емкости. Свеклу также можно присолить.

Далее салат следует поставить в холодильник на час-полтора, чтобы его слои хорошо пропитались.

Пока салат настаивается, отварить куриное яйцо вкрутую. Очистить его и натереть на терке.

Перед подачей салата на стол украсить его тертым яйцом и зеленью.

Салат «Нежный»

Здесь очень много салатов под таким названием, но попробуйте и мой рецепт! Это очень простой, нежный и вкусный слоеный салат мы готовим очень давно, на праздники и не только. Особенно он хорошо идет зимой — все продукты простые, они в основном всегда есть в холодильнике! По продуктам он очень напоминает салат «Под шубой», только нет селедки. Хотя наша семья салат «Под шубой» не любит, но салат «Нежный» у нас съедается очень быстро. Попробуйте, надеюсь, и вам понравится!

Ингредиенты для «Салат «Нежный»»:

• Свекла (вареная, средняя) — 2 шт
• Морковь (варёная, средняя) — 2-3 шт
• Картофель (вареный, средний) — 2-3 шт
• Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Майонез — 200 г
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Нежный»»:

1. Вот все продукты, которые нам нужны, также для салата лучше взять глубокую салатницу.

2. Натираем вареный картофель в салатницу на крупной терке и солим по вкусу.

3. Слой картошки покрываем майонезом и посыпаем сверху мелко нарезанным репчатым луком.

4. Далее натираем вареную морковь, солим по вкусу.

5. Слой моркови тоже хорошо смазываем майонезом и добавляем молотый чеснок.

6. Теперь натираем вареную свеклу и также солим.

7. Слой свеклы хорошо покрываем майонезом. Вот так у нас должно получиться.

8. Теперь натираем на крупной терке 2 вареных яйца и наш салат готов! Необходимо на пару часов поставить его в холод, чтобы пропитался.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

16 марта 2019 года Feotinia # (автор рецепта)

8 января 2016 года vakummm #

10 января 2016 года Feotinia # (автор рецепта)

15 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

15 октября 2014 года Rencha1 #

15 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

17 октября 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

17 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

25 июля 2014 года Элечка Агеева #

26 июля 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

27 июля 2014 года Элечка Агеева #

1 августа 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

10 апреля 2014 года настюшачка #

10 апреля 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

5 марта 2014 года TearSun #

11 марта 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Feotinia # (автор рецепта)

15 декабря 2012 года ARIVERA #

15 декабря 2012 года Feotinia # (автор рецепта)

14 июля 2012 года Nienulka #

15 апреля 2011 года Feotinia # (автор рецепта)

3 декабря 2010 года Nadin-z #

9 декабря 2010 года Feotinia # (автор рецепта)

6 октября 2010 года Feotinia # (автор рецепта)

12 сентября 2010 года Feotinia # (автор рецепта)

9 июня 2010 года baseta #

3 мая 2010 года ирина66 #

9 февраля 2010 года Anechka #

18 января 2010 года tanu6kin21 #

1 декабря 2009 года Елена_SHelen #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Закусочный салат с картофелем, морковью и свеклой

Как только не называют этот салат. Его можно встретить даже под названием Французский. Он очень сильно похож на Сельдь под шубой, только вместо селёдки – солёные огурцы.

Формовать его лучше порционно, но можно подавать и на одном большом блюде, хорошо промазывая слои майонезом. Таким салатом можно украсить любой стол, даже праздничный. Он не зря называется закусочным, так как очень хорош под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты

1. Картофель 4 шт.
2. Огурцы соленые 5 шт.
3. Морковь 2 шт.
4. Свекла 3 шт.
5. Лук зеленый 1 пучок
6. Майонез 150 г
7. Соль 1 ч.л.

Как приготовить слоеный салат с картофелем, морковью и свеклой

Свеклу отварить в кожуре до мягкости, очистить, остудить и натереть на крупной тёрке.

Картофель в кожуре залить горячей подсоленной водой, отварить до мягкости, обдать холодной водой, очистить и очень хорошо охладить, а затем также натереть на крупной тёрке.

Морковь, не очищая, отварить до мягкости, снять кожицу, остудить и натереть на крупной тёрке.

Солёные огурцы очистить от кожицы, разрезать вдоль на несколько частей и тонко нашинковать поперёк.

Зелёный лук вымыть в проточной воде, обсушить и нарезать тонкими колечками.

Соединить зелёный лук и огурцы. Все перемешать.

Смесь заправить майонезом.

Всё хорошо перемешать.

Салат готовить порционно и формовать слоями в маленьком формовочном кольце.

Первый слой – картофель. Слой слегка утрамбовать и немного посолить.

На картофель выложить смесь из лука и огурцов и разровнять.

Далее выложить слой моркови.

Смазать морковь майонезом.

Верх салата покрыть свёклой, разровнять и утрамбовать.

Свёклу обильно смазать майонезом.

Очень осторожно снять формовочное кольцо.

Украсить салат по своему усмотрению и оставить для пропитки на 1 час.