0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат курочка снегурочка рецепт с фото – Год 2019

Салат курочка снегурочка рецепт с фото – Год 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300г копченой курицы
● 4 яйца
● 1 плавленый сырок «Дружба»
● Картофель 2 шт.
● Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
● Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часо

РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ
Потрясающе вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Лаваш — 2 шт.
● Куриное филе — 0,25 кг
● Сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов)
● Яйца — 3 шт.
● Майонез — почти целая пачка
● Чеснок — 1-2 дольки
● Соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать)
● Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить.
2. Остудить филе и мелко порезать.
3. Сырок положить минут на 20 в морозильную камеру, после чего освободить от упаковки и натереть на терке.
4. Чеснок почистить, помыть, мелко порезать. Добавить к подготовленным продуктам соевый соус и майонез. Перемешать. Полученную массу нанести равномерно на лаваш.
5. Свернуть рулет и поставить на час в холодильник, чтобы все хорошенько пропиталось. Достать и порезать на рулетики.

КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С АПЕЛЬСИНОМ
Сочно, вкусно, сытно

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 курица(около 2 кг.) нарезать на куски
● 2 головки чеснока разделенные на зубчики
● 2 небольших апельсина
● 3 столовые ложки оливкового масла
● 150 мл белое вино
● Горсть свежего тимьяна
● Черный перец/соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до духовку до 160С. В глубокую миску выложите куски курицы, чеснок, соль, порезанные на четвертинки апельсины и тимьян. Влейте масло и все хорошенько перемешайте.
2. Выложите курицу в форму для запекания кожицей вверх. Аккуратно влейте белое вино и поперчите. Плотной накройте форму с курицей фольгой и томите так птицу около 2 часов.
3. Затем снимите фольгу и готовьте при 200С еще 20-30 минут до золотой корочки. Если вы сейчас читаете этот рецепт не в группе академия кулинарии, значит его украла очередная группа, которой хватает сообразительности лишь на копирование рецептов из нашей группы. Будьте с теми кто уникален.

Салат «Снегурочка» – с копченой курицей и плавленным сырком

Приготовим сегодня с вами салат «Снегурочка» с копченой курицей и плавленым сыром – нежный, вкусный, очень привлекательный и красивый. Салат с таким прекрасным название обязательно должен быть на праздничном столе. Сочетание ингредиентов подобрано просто идеально.

Самое важное – выбрать качественные ингредиенты. Копченую курицу взять свежую и вкусную, также важно использовать хороший плавленый сыр. Помимо прочего, в состав салата входят картофель и яйца. Немного маринованного лука придает салату кислинку.

Заправка в салате традиционная – майонез, конечно же, его лучше приготовить самостоятельно. Что же, салат однозначно достоин вашего внимания, поэтому приступим.

Ингредиенты для салата:

  • копченая курица – 120 г;
  • картофель – 1 шт.;
  • лук красный – 1 шт.;
  • плавленый сыр – 1 шт.;
  • куриные яйца – 1 шт.;
  • майонез – 1 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • уксус – 1 ст.л.
Читать еще:  Салат из фасоли с сухариками: 7 рецептов + бонус

Как приготовить салат «Снегурочка»

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Выбрать тарелку для подачи салата. Подготовить копченую курицу – подойдет как филе, так и окорок. Нарезать филе курицы небольшими кубиками, уложить первым слоем.

Очистить и сполоснуть луковицу, после нарезать ее небольшими кубиками. Сбрызнуть лук уксусом, оставить на пару минут в покое. Уложить маринованный лук поверх слоя курицы. Смазать слой немного майонезом.

Картофель заранее отварить в мундире, остудить и почистить. Натереть картофель средней стружкой. Уложить картофель поверх лука, посолить и поперчить, немного смазать майонезом.

Следующий слой – плавленый сыр. Натереть на средней терке и покрыть картофельный слой. Слой сыра смазать майонезом.

Поверх сыра уложить натертое средней стружкой куриное яйцо, предварительно отваренное вкрутую. Вот и готов нежный и красивый салат, дать слоям пропитаться часик и можно подавать к столу.

Салат курочка снегурочка рецепт с фото

Салат “Курочка-Снегурочка” сохранит фигурочку

Ингредиенты

  • Куриное филе – 300 г.
  • Лук красный – 2 шт.
  • Болгарский перец (красный, желтый) – 2 шт.
  • Зеленый лук – пучок.
  • Китайская капуста – 0,5 кочана.
  • Для заправки:
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить куриное филе в подсоленной воде и нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Лук нарезать полукольцами.
  • Шаг 3 Болгарский перец нарезать соломкой.
  • Шаг 4 Зеленый лук и капусту нашинковать.
  • Шаг 5 Все ингредиенты выложить, перемешать, полить соусом и украсить измельченным зеленым луком.
  • Шаг 6 Соус: Сметану, горчицу, чеснок хорошенько перемешать, посолить, поперчить.

Диетический салат «Курочка-Снегурочка»

Ингредиенты:

  • филе куриное 300 г
  • капуста пекинская 1/2 кочана
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • лук репчатый красный 2 головки
  • лук зеленый 1 пучок
  • сметана 2 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Нарезать красный репчатый лук полукольцами, красный и желтый сладкий болгарский перец – соломкой. Нашинковать зеленый лук и китайскую капусту, отваренную курицу измельчить кубиками.
  • Для приготовления заправки смешать сметану, столовую горчицу, давленый зубчик чеснока, соль и перец. Все ингредиенты выложить в салатницу, перемешать, полить соусом и подать салат «Курочка-Снегурочка» к столу.

( голосов: 11. среднее: 4,18 )

САЛАТ “СНЕГУРОЧКА”
Нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтища!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300г копченой курицы
● 4 яйца
● 1 плавленый сырок «Дружба»
● Картофель 2 шт.
● Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
● Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов

Салат Cнегурочка: лучшие рецепты с фото

Салат Снегурочка – это один из самых популярных вариантов новогодних блюд. Смотрится он празднично и очень аппетитно. В качестве основы можно взять различные вариации приготовления салатов. Главное – украсить его в виде новогодней красавицы.

Салат Снегурочка – рецепт

– кальмары свежезамороженные – 1 кг
– сладкий перец – 2 штуки
– помидор
– луковица
– половинка лимона
– пучок петрушки
– майонезный соус
– тертый сыр
– яичные белки для оформления

Кальмары опустите в холодную воду, доведите до кипения, сразу же снимите с плиты, дайте охладиться и снимите пленку. Кальмары покрошите меленькой соломкой. Перцы с помидором измельчите, петрушку и лук порубите. Лучок обдайте кипятком, просушите. Все подготовленные продукты смешайте, полейте лимонным соком, добавьте майонезный соус, поперчите, помешайте. Оформляйте салатик окрашенным капустным соком, тертым белком. Из тертого сыра сделайте опушку. Челку и косу – из сыра, рот – из кетчупа, глаза – из гвоздики или черного перца, брови и нос из порезанных маслин.

Читать еще:  Салат из свиного сердца — 15 лучших рецептов

Салат Cнегурочка – рецепт, фото

– клубень отварного картофеля – 3 штуки
– чесночный зубок – 2 штуки
– горбуша консервированная – 2 баночки
– яблоко
– майонез
– баночка консервированной кукурузы

Приготовьте соус: смешайте майонез, яичные желтки и чеснок. Потрите на терке картофель, разомните рыбку, обсушите кукурузу, натрите яблоко. Блюдо уложите слоями, каждый слой промажьте майонезом: картошка, лосось, кукурузка, яблоко. Салатик оформите белками и окрашенным капустным соком. Пуговички сделайте из гранатовых зерен, опушку – из неокрашенного белка, глазки – из черного перца, варежки и рот – из морковки, а косичку – из кукурузы.

Салат курочка Снегурочка рецепт с фото

– китайская капуста – половина головки
– красная луковица – 2 штуки
– куриное филе -295 г
– желтая болгарская перчина, красная болгарская перчина – по 1 шт.
– зеленый лук
– горчица для заправки – столовая ложка
– сметана для заправки – 2 столовые ложки
– пара чесночных зубчиков
– черный перец
– соль
– маленькая ложка соевого соуса

Курочку покрошите кубиком либо разберите на отдельные волокна. Уложите кусочки в мисочку. Перчины порубите соломкой, переложите к курице. Луковицы нашинкуйте тоненькими полосками. Капустные листы нарежьте широкой «лапшой», добавьте к другим компонентам. Салатик легко и аккуратно размешайте. Все ингредиенты для заправки соедините, сложите в маленькую баночку, прикройте крышкой, тщательно потрясти. Блюдо уложите на плоское блюдо горкой, полейте заправкой, посыпьте зеленым луком. Салат курочка снегурочка готов!

Рецепт с соленой селедкой.

– картошка – 2 штуки
– куриное яичко – 3 штуки
– селедка соленая
– крупное яблоко
– синий лук
– чеддер – 195 г
– копченый сыр – 95 г
– красная капусточка для окрашивания
– упаковка майонеза

Яйца и картофель отварите, почистите. На крупной терочке по отдельности потрите яблоки, сыр, желток и белок, картошку. Лук меленько порубите. Селедку выпотрошите, снимите шкуру, разрежьте вдоль хребта, удалите кости, порубите мелкими кусочками. В форму сложите все это слоями, смажьте майонезным соусом. Белок окрасьте капустным красным соусом, чтобы он приобрел голубой цвет. Белок уложите, сделайте шубку. Сформируйте рукавички и корону. Из тертого сыра сделайте волосы, косу, опушку. Для глаз можете использовать горошинки черного перца, бровей и носа – розмариновые веточки. Для губ используйте кетчуп.

Салат Снегурочка – фото:

Рецепт с кальмарами.

– красная луковка
– картошка – 2 штуки
– яичко – 3 штуки
– майонезный соус – 245 г
– сыр «Косичка»
– капуста синяя – 95 г
– твердый сыр – 195 г

Подготовьте овощи и морепродукты. Отварите кальмары в присоленной воде. Делать это необходимо не больше, чем две минутки. В другой кастрюле отварите овощи в кожуре. После отваривания и охлаждения всех овощей, можете приступать к нарезанию. Кальмары порубите колечками, а после – кубиками. Шаблон сначала нарисуйте майонезом. Первый слой будет картофельный. Смажьте его заправкой, уложите лучок и кальмары. Луковую нарезку лучше сразу замариновать в смеси из сахарного песка и лука. Это позволит убрать лишний привкус и горечь. Сверху добавьте тертый желток. Заранее нашинкуйте капусту, помните руками. Как только она пустит сок, отправьте белки, чтобы они закрасились. Пусть они здесь полежат немного, а потом потрите их. В последнюю очередь потрите сыр и сформируйте отделку для шубки. Из копченого сыра сделайте «косички».

Предлагаем вам еще несколько вариаций, которые могут стать основой для вашего салатика. Украшается он по тому же принципу.

Салатик с огурцами.

– крупный огурец
– чесночный зубец – 5 штуки
– сметана – 245 г
– йогурт – 245 г
– щепотка сушеного чили
– нарезанные грецкие орехи – 3 столовые ложечки

Огурцы не нужно очищать от кожуры. Острым ножом покрошите плод, уложите в большую мисочку. Добавьте чеснок, йогурт, сметану, соль, укроп, смешайте, накройте, переставьте в холодильник. Подавайте, переложив в салатник. Посыпьте блюдо грецкими орехами. По желанию декорируйте укропом.

Рецепт с куриной печенью.

– пучок укропа
– специи
– маринованный огурец – 2 штуки
– майонез – пара столовых ложек
– корейская морковка – 195 г
– мука – большая ложка
– красная луковка
– две столовые ложки масла подсолнечника

Читать еще:  Салат из огурцов, яиц и сметаны

Куриную печень порежьте, сложите в чашу блендера, вбейте яйцо, тщательно пробейте. Перелейте в мисочку, приправьте, полейте маслом. Добавьте муку, тщательно помешайте. Выпеките тонкие блинчики с добавлением растительного масла. Сложите в стопку горячие блинчики, охладите. Нарежьте в мисочку полукольцами лук, сложите нарезанный соломкой огурец. Нашинкуйте укроп. На порезанные соломкой блинчики выложите корейскую морковку. Заправьте майонез, помешайте. Уложите заготовку на блюдо и перенесите на пару часов на холод.

Вариант с пекинской капустой и свежими шампиньонами.

– капуста пекинская – 195 г
– корейская морковка – 195 г
– майонез, растительное масло – по 2 ст. ложки
– зеленый консервированный горошек – 95 г
– яичко – 3 штуки
– ветчина – 95
– по вкусу соль

Отварите яйца, после охлаждения очистите. В мисочке смешайте корейскую морковку и нашинкованную капусту. Добавьте яички, порезанную ветчину, пару минут обжаривайте грибы, охладите. Соедините с зеленым горошком и грибочками, по вкусу посолите. Сдобрите майонезом, уложите на капустные листочки. Декорируйте зеленью и лимонными ломтиками.

Салат Снегурочка с курицей.

– яйцо – 3 штучки
– чернослив – 70 г
– сыр – 45 г
– морковка, свекла – по 2 штуки
– майонез – 95 г
– соль
– филе куриное – 190 г

Яйца с овощами сварите, очистите после охлаждения. Залейте кипятком чернослив, дайте постоять 20 минут. Филе заранее отварите, охладите. Уложите салатик слоями на фольгу. Самым первым слоем выкладывайте тертую свеклу, слегка посолите ее и сдобрите соусом. Второй слой должен быть тертый сыр. Его также необходимо смазать майонезом. Потом добавьте тертую морковку. Этот слой промажьте. Добавьте измельченный чернослив, тертые яйца. Последним выложите нашинкованное филе. Обязательно смазывайте слои майонезным соусом. Украшайте по стандартной схеме. Дайте постоять на полке холодильника.

Рецепт с печенью трески.

– майонез – пара больших ложек
– рисовая крупа – 90 г
– яичко – 2 штуки
– пучок зеленого лука
– баночка трески
– соль

Отварите рис до его готовности. Потрите отварные яйца и нашинкуйте зеленый лучок. Смешайте с печенью трески. Сдобрите майонезным соусом, помешайте, по желанию посолите. Салатик красиво выложите и дайте ему охладиться, подайте.

Салат варежки Cнегурочки

– отварное филе (куриное) – 195 г
– луковка
– отварной рис – полтора стакана
– яблоко
– сыр твердый
– вареное яйцо – 3 штуки
– гранат для декора
– краснокочанная капуста

На блюдо уложите рисовую крупу, формируя рукавичку, подровняйте, слегка промажьте майонезиком. Покрошите кубиком куриное филе. Уложите на поверхность риса, подровняйте, снова промажьте. Измельчите лук, обдайте кипятком, вымойте в холодной воде. Уложите лучок поверх филе. Очищенное яблоко порубите кубиком, уложите на лук, сдобрите майонезиком. Выкладывайте его понемногу. Яйца разделите на белки с желтками, по отдельности потрите на терке. На яблочки посыпьте тертые желтки, снова смажьте. Капусту измельчите в комбайне, налейте несколько столовых ложек воды. В образовавшуюся жидкость уложите белки, чтобы они окрасились в голубой цвет. Верхнюю часть варежек выложите окрашенными белками, нарисуйте соусом снежинки. Поверхность варежек посыпьте тертым сыром, украсьте гранатовыми зернами.

Салат Дед Мороз и Снегурочка.

– стакан отварного риса
– палочки крабовые – 195 г
– красная перчина – 2 штуки
– помидор
– соленая красная рыба – 190 г
– упаковка майонеза
– твердый сыр – 95 г

Перчик меленько порубите. Нарежьте крабовые палочки. Порежьте порционно красную рыбу. Уложите салатик слоями: рисовую крупу, крабовые палочки, красный перец, помидоры, соленая красная рыба. Украсьте блюдо по своему вкусу. Украсьте: шапочку, рукавички и пояс сделайте из перчика, лицо – из сырной пластинки, опушку – с тертого сыра, нос – из моркови, щеки – с кусочков рыбки. Волосы и усы украсьте белками, вместо глазок вставьте перчинки.

Как видите, декорировать новогодний салат совсем не сложно. Самый важный момент – правильно окрасить яичные белки, чтобы получился красивый голубой цвет. За основу вы можете взять свой самый любимый салат.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector